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和食文化国民会議技・知恵部会 村田部会長講演「日本料理の基本」

一般社団法人和食文化国民会議48,882回視聴投稿日: 2021/03/04
技・知恵部会部会長 菊乃井主人村田吉弘氏の講演です。和食のユネスコ無形文化遺産登録から日本料理の基本まで語ります。

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