LIVEレッスン#3「和食のベース」「一番出汁、二番出汁」「昆布出汁のひきかた」｜【匠人】あおみどり料理塾

和食料理のレシピの基礎となる【出汁の取り方】を料理人 吉岡英尋が伝授！昆布と鰹節を使い、家庭では普段とらない一番だし、そして二番だしの取り方を教えています！だしパックでは出せない匠の味を、お弁当用の【だし巻き玉子】、春野菜や白菜の【お味噌汁】などに是非お試しください！ 【恵比寿 なすび亭の詳細】 [料理人吉岡 英尋 instagram]   / hidehiro_yoshioka   [恵比寿 なすび亭 instagram]   / ebisu_nasubitei   [公式サイト] https://www.nasubitei.net/ #和食 #出汁 #昆布 #鰹節 #出汁の取り方 #和食の基本 #日本料理 #あおみどり #LIVEレッスン #なすび亭 #吉岡英尋 #出汁巻き玉子 #だし巻き玉子