Cooking With Foil: Is It Safe? We Test Lasagna, Salmon, & Others | Talking Point | Full Episode

調理、ベーキング、マリネ、保存など、家庭料理からプロのシェフまで、私たちのキッチンに欠かせないアルミニウム。しかし、食品への金属溶出が懸念される中、アルミホイルはどれほど安全なのでしょうか？ ダイアナ・サーが、実際に食品にどれくらいのアルミニウムが溶出しているのか、そしてそれが人体に危険なのかどうかを検証し、皆さんの疑問にお答えします。 00:00 アルミホイルを使った調理は安全？ 00:58 アルミホイルの起源 02:21 酸性食品とアルミニウム溶出 04:57 アルミニウムを摂取するとどうなる？ 07:10 アルミホイル使用 vs. 不使用テスト：ラザニア、焼き鮭など 09:45 テスト結果：アルミホイルはすべての料理に溶出していたのか？ 11:59 イカは何匹食べればいいの？ 12:57 アルミホイルで調理する際に注意すべき人は？ 14:20 ラザニア＋鉄鍋＋アルミホイル＝？ 15:54 ラザニアのアルミホイルが腐食するのはなぜ？ 17:37 「ラザニアセル」の仕組み 19:16 アルミホイルの自然な代替品 番組について：トーキングポイントは、時事問題や出来事を掘り下げ、地域のニュースに様々な視点を提供し、それがあなたにどのような影響を与えるかを明らかにします。 ================================================= #CNAInsider #CNATalkingPoint #シンガポール #金属 #アルミニウム #アルミホイル #料理 #調理 #ベーキング #酸 #危険 #毒物 #ラザニア電池 #ラザニアバッテリー #代替品 さらに詳しい情報は、CNA INSIDERを購読してください！ https://cna.asia/insideryoutubesub CNA INSIDERをフォローしてください： Telegram：https://t.me/CNAInsiderSG Instagram：  / cnainsider   Facebook：  / cnainsider   ウェブサイト：https://cna.asia/cnainsider