【カツオ】西村商店・高知流カツオのさばき方【料理】

グビグビって知っちゅうかえ！ 高知鮮魚 鰹レシピ 魚料理好き集まれ！ 『西村商店公式チャンネル』へようこそ！ 鰹マイスター(公式)のグビグビおじさんが 高知直送のグビグビ鮮魚を使って 家庭でもできる魚料理テクやアレンジをゆる〜くお届けします。 魚捌き初心者も大歓迎！ 飲食店の料理人さん 「自分で鰹を捌きたい！」というチャレンジャー 料理好きの主婦・主夫のみなさん 刺身や魚料理が好きなあなた よっといでー！ 主なコンテンツ 鰹のタタキ・その他鰹を中心とした魚レシピ 魚の下処理＆捌き方解説 高知流のお魚トリビア さばいて欲しい魚があればコメント欄へ！ ナビゲーター 　高知市「西村商店」（公式認定 鰹マイスター）　 　店主・グビグビおじさん リンク集 – 佐川町ふるさと納税「鰹の松葉焼きタタキ」 　　https://item.rakuten.co.jp/f394025-sa... – Instagram（葛島店） 　　  / nishimurashoten.8   お願い 気に入ってくれたら、チャンネル登録・👍いいね・💬コメント（企画アイデアも待ってます！）をよろしく～！ 一緒に魚料理ライフを楽しみましょう♪ #カツオ #松葉焼きタタキ #高知 #ランチ #鮮魚 #刺身 #カツオのさばき方 #高知流 #本場 #西村商店 #グビグビ #タタキ