【浜松最古の老舗】名人の焼き方・うなぎ濱松中川屋　Masterpiece of the oldest eel restaurant 味変する名代の"うなぎとろろ茶漬け"　鳗鱼料理大师　장어 장인

明治10年、鰻の浜松で145年という最古の歴史を持つ老舗、浜松中川屋。 今回はその4代目、村越武氏に焼きの極意を学びながら同士が考案した うなぎとろろ茶漬けとうなぎの唐揚げを作っていただきました。 うなぎの調理で言われる「焼き一生」とも言われる奥深い焼きの技、 その匠の腕をご覧ください。 東京で味わえる浜松伝統のうなぎ 是非、西麻布へ足を運んでみてください。 最古老的鳗鱼餐厅的杰作　 가장 오래된 장어 요리점의 명인예 うなぎ濱松中川屋 西麻布店 残念ながら2023年5月に諸事情で閉店となりました。 浜松の本店の情報をご確認ください。↓ 浜松本店　　　https://nakagawaya.jp/ 宜しければチャンネル登録をお願いします。 Please subscribe! https://00m.in/82cI3 使用音楽　BGM Vlog No Copyright Music　 Song: LiQWYD - Sweet Music provided by Vlog No Copyright Music. Creative Commons - Attribution 3.0 Unported Video Link:    • LiQWYD - Sweet (Vlog No Copyright Music)   #NoCopyrightMusic #VlogMusic #VlogNoCopyrightMusic Song: Razvan Mitroi - Happy Music provided by Vlog No Copyright Music. Video Link:    • 動画   #NoCopyrightMusic #VlogMusic #VlogNoCopyrightMusic Song: LiQWYD - Another Time (Vlog No Copyright Music) Music provided by Vlog No Copyright Music. Video Link:    • LiQWYD - Another Time (Vlog No Copyright M...   #NoCopyrightMusic #VlogMusic #VlogNoCopyrightMusic ありがとうございます。