【基本の味なのに】サッポロ一番のしょうゆ味がみそと塩の人気に勝てない理由【ゆっくり解説】

袋麺の絶対的王者「サッポロ一番」。しかし人気ランキングでは、常に「みそ」と「塩」が上位を独占し、「しょうゆ味」はなぜか影に隠れがちです。では、しょうゆ味は失敗作なのでしょうか？ 本動画では、チキンラーメンやマルちゃん正麺など各社の絶対的エースがひしめき合う「醤油ラーメン市場（レッドオーシャン）」の過酷な競争構造から、消費者の「マインドシェア」が分散してしまうマーケティングの罠まで、しょうゆ味が人気投票で勝てない本当の理由を徹底解説します。 さらに動画後半では、2020年まで続いた「西日本はごま味、東日本はしょうゆ味」という販売エリアの壁の真実と、万人受けをあえて捨てて熱狂的ファンを獲得した「特製スパイス」の極秘戦略に迫ります。発売60周年で累計66億食を突破した、サンヨー食品の偉大なる初代の軌跡をご覧ください。 ■SNSのフォローもよろしくお願いします♪ https://x.com/ryourikagakukan   / yukkuri_ryourikagakukan   https://www.nicovideo.jp/user/137320573 ■チャンネルの方針 当チャンネルでは、料理に関する疑問や「なぜそうなるのか」といった仕組みに焦点を当て、背景や理由までを解説しています。 内容については、公開されているレシピ情報や調理理論、食品に関する資料などを確認したうえで構成し、必要に応じて検証を行いながら解説しています。 一般的な手順や基本知識が他の解説者様と共通する部分がありますが、いずれも基礎情報を踏まえて整理したものです。 ■学習的な価値 料理の手順だけでなく、火加減や食材の扱い方、味が変わる理由などを順序立てて説明することで、初心者でも理解しやすい内容を目指しています。 日常の調理に役立つ知識を提供し、料理をより楽しく再現しやすくすることを目的としています。 ■素材および権利への配慮 動画内で使用する画像・映像素材は、利用規約を確認したフリー素材を中心に使用しています。 必要に応じて引用や許諾を得た素材を使用し、権利に配慮して制作しています。 万が一問題がございましたら、確認のうえ速やかに対応いたしますのでご連絡ください。 お問い合わせ tabemono120333@gmail.com ※AquesTalkの商用ライセンス取得済み。 ※投稿動画は完全オリジナルで制作し、運営しております。 ※東方Projectの二次創作として動画をアップロードしております。 ■お借りしている素材 ・フリーBGM・音楽素材 MusMus ■目次 00:00 なぜサッポロ一番「しょうゆ味」はみそと塩に勝てない？ 06:48 強敵だらけ！袋麺・醤油市場の「マインドシェア」争奪戦 11:11 サッポロ一番の原点！群馬の社長が惚れ込んだ札幌ラーメン 14:20 西日本は「ごま味」だった？ 16:44 累計66億食を突破した「特製スパイス」の魔法 #サッポロ一番 #マーケティング #ゆっくり解説