とろける名物ロールケーキ。アメリカの定番シナモンロール。シナモンロール
友達、今日は有名な口の中でとろける古典的なアメリカのシナモンロールのシナボンを作ることにしました.
とても美味しくて美しいです!
レシピと調理方法:
250mlの温かい牛乳。
小さじ2.5(8g)のドライイースト。
砂糖70グラム。
混ぜて5~10分放置。
小さじ1の塩を加える。
溶かしバター 80g。
卵2個。
小麦粉525gをふるいにかけます。
よく混ぜます。
小麦粉を徐々に加えます。
生地をボウルでこねます。
常に生地をかき混ぜながら小麦粉を加えることが非常に重要です。
テーブルの上に小麦粉をまぶします。
テーブルの上で生地をこねます。
生地は滑らかで非常に柔らかくなければなりません。
ボウルに植物油を塗ります。
生地にふたをして暖かい場所で60分発酵させます。
きび砂糖大さじ1を混ぜます。
シナモン小さじ2を加える。
よく混ぜます。
生地がよく膨らんできました。
生地をテーブルに置きます。
私の後に繰り返して。
めん棒で生地を伸ばす。
生地は50/30cmである必要があります。
生地に溶かしバターを塗る。
ソフトバター60g。
生地にシナモンシュガーをまぶします。
テトをロール状に巻く。
私の後に繰り返して。
生地を15~16等分に切る。
私の後に繰り返して。
油を塗った天板にパンを置きます。
しがみつくフィルムで覆い、暖かい場所に40分間置きます。
180度に予熱したオーブンで約25~30分焼きます。
140 g のクリーム クオーク (アルメット、ホックランド、ヴィオレット) を混ぜます。
粉砂糖大さじ2~3を加える。
牛乳大さじ数杯を徐々に加えます。
ミキサーでよく混ぜます。
ロールが熱いうちに、クリーミーな塊でグリースを塗ります。
それがどれほど美しいか見てください!
とても綺麗で美味しいです!
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/ @schnellleckerschon
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#シナモンロール
#シナボン
#パン焼き
ライセンス クリエイティブ コモンズ
帰属表示 4.0: トラック Life in Romance (исполнитель: Twin Musicom) を使用するには:
https://creativecommons.org/licenses/...
実行者:http://www.twinmusicom.org/
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