【ほぼ全滅】30店舗近くあった静岡のそばチェーンが激減…朝5時から開く「スマル亭」に行ってみた

静岡のそばチェーン、スマル亭。 最盛期には30店舗近く、山梨の甲府にも店がありました。 それが2025年には一度4店舗まで減り、お店の公式Xが自分で「瀕死のスマル亭」と書くほどに。 国道1号・由比の2号店は2017年の台風の高潮で壊れ、2025年になってもそのまま残っていました。 それでも去年は1号店が移る形で「1.5号店」が開き、今年は清水の袖師に新しい店ができて、今は5店舗。 沼津の店は今も朝5時から開いています。 一体何があったのか。 2026年9月に沼津グルメ街道店で食べて、調べてきました。 ■目次 0:00 最盛期30店舗近くあった静岡のそば屋 0:44 沼津グルメ街道店 朝5時から開くそば屋 1:55 券売機に並ぶ 爆盛四天王と破壊王 4:32 最盛期は28店舗 山梨の甲府にも 5:17 昔は夜中も開いていた 深夜のスマル亭 7:37 交通情報のあの景色に残る 台風で壊れた2号店 10:20 瀕死からの1.5号店 それでも朝5時に開く店 12:09 実際に沼津グルメ街道店で食べてきた本人の話 13:50 桜えびとしらすの理由は 江戸から続く由比の会社 ■撮影について 2026年9月14日〜15日、静岡県内（スマル亭 沼津グルメ街道店・国道1号沿い）で自分で撮影した映像・写真を使っています。 内容は、スマル亭の公式サイト・公式X、気象庁・静岡県の資料などをもとに、独自に調べてまとめたものです。 お店や働いている方を悪く言う意図はありません。人の顔や車のナンバーはぼかしています。 ※店舗数・価格・営業時間は、撮影時点・調べた時点の情報です。 ■主な参考資料 ・スマル亭 公式サイト http://sumaru.co.jp/ ・気象庁 台風第21号及び前線による大雨・暴風等（2017年10月） https://ds.data.jma.go.jp/stats/data/... ・静岡県水産・海洋技術研究所 サクラエビ https://fish-exp.pref.shizuoka.jp/02f... ■引用・クレジット スマル亭公式X（@sumarutei）の投稿 https://x.com/sumarutei/status/199067... https://x.com/sumarutei/status/210336... https://x.com/sumarutei/status/206524... 鐘庵の写真：Hideki Uchida / Wikimedia Commons（CC BY-SA 3.0） https://commons.wikimedia.org/wiki/Fi... https://creativecommons.org/licenses/... 地図：Google Earth、© OpenStreetMap contributors（https://www.openstreetmap.org/copyright） BGM：BGMer、OpenTracks「コールドフィッシュ」（かずち） #スマル亭 #そば屋 #静岡グルメ #静岡