卵から成魚「完全養殖ウナギ」世界初の試験販売へ　桝が見た最新技術の裏側　「食文化」つなぐ新たな一歩【バンキシャ！】

日本で消費されているウナギのほとんどは養殖ウナギですが、29日に「完全養殖」のウナギが、世界で初めて販売されます。 この動画の記事を読む＞ https://news.ntv.co.jp/category/econo...  「完全養殖」というのは、稚魚ではなく「卵」の状態から人工的にふ化させて成長させ、また卵を産んで成長するというサイクルが確立した養殖のことです。今回、それを可能にした現場を特別に取材しました。 この日を迎えるまでには、長いウナギ研究の歴史、先人たちの積み重ねがありました。 （詳しくは動画でご覧ください／5月24日放送『真相報道バンキシャ！』より） ◇スマートフォンアプリ「日テレNEWS NNN」 https://news.ntv.co.jp/static/app/lp.... 24時間365日のニュース配信はもちろん、新しく報道番組へ参加する機能を実装しています。上記リンクからぜひダウンロードをよろしくお願いします。 ◇メンバーシップ「日テレNEWSクラブ」始まりました 月額290円で所属歴に応じ色が変化しステータスアップしていくバッジ特典や、ライブ配信のチャットで使えるスタンプなどの基本機能が特典となります。    / @ntv_news   ◇日本テレビ報道局のSNS X　  / news24ntv   TikTok　  / ntv.news   Facebook　  / ntvnews24   Instagram　https://www.instagram.com/ntv_news24/... ◇【最新ニュース配信中】日テレNEWS https://news.ntv.co.jp/ #日テレ​​　#ニュース