毎朝2時から働き始めるイタリアの100年続くパン屋!地元の木を使い、薪窯で焼き上げる2メートルのピザ!
🌟フォルノ・モレット 百年続くパン屋の伝統! 🍞✨。
毎朝早朝2時から、美味しい手作りパン作りに情熱を注ぐパン職人たち!地元の薪を使い、1920年から100年以上使われている薪窯を使った伝統的なパン作りをお楽しみください。
🥖 フォルノ・モレット
📍 場所 Corso Don Giovanni Minzoni, 27, 00045 Genzano di Roma RM, ITALY
https://maps.app.goo.gl/vQs3RDRy5fbQy...
📞 (+39) 0683924065
🕐7:30-20:00
0:00 イントロ
0:58 本編ビデオのスタート地点
1:27 薪オーブン
1:54 パン生地
4:29 ミニピザとフォカッチャ
15:25 ピザ生地
15:49 全粒粉のパン生地
20:26 薪窯でパンとピザを焼く
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So Hungry Itary
実は日本人が運営しているチャンネルなんです^_^
元々イタリアでイタリア料理のシェフをしていましたが、コロナ禍で職を失い、全く未経験の動画作成に挑戦!
発信する形は変わりましたが、動画を通してイタリア料理の素晴らしさをお伝えしたいと思いこのプロジェクトを始めました。
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