50 Years in Business, 20+ Without Raising Prices: At 81, He Works Alone, 3-Hour Lines

【CCを押すと字幕を表示できます】 今屋のハンバーガー 西公園本店｜店舗情報 https://maps.app.goo.gl/iEjBPLLozExJf... ※営業日・場所は、ご来店前に公式サイト等でご確認ください。 日本の厨房のリアルな1日をもっと見たい方は、ぜひチャンネル登録をお願いいたします！ ▼ チャンネル登録はこちら ▼ https://www.youtube.com/@ikepyjapan?s... 今回は、福岡市の西公園で長年愛されてきた「今屋のハンバーガー」に密着しました。 店主の今崎勝美さんは81歳。小さなキッチンカーで、開店前の仕込みから調理、接客まで一人でこなします。 始まりは約50年前のホットドッグ販売。 売れない時期も経験し、味を変えながら、今のホットドッグスタイルのハンバーガーを作り上げました。 この伝説のハンバーガーは、神様からアイデアをもらったそうです。 これまで命に係わる事故や出来事も奇跡的に無事で生き延びてきた、今崎さんはそう語ります。 この世界には無数の精霊がいて、自分を助けてくれると。 だから、自分勝手に生きるのではなく、 「自分を愛するように、人を愛しなさい」とお話しされた表情が印象的でした。 ▼ 撮影をご希望の飲食店・店舗様 Mail: info@ikepy.com #今屋のハンバーガー #福岡グルメ #西公園 #ハンバーガー #ホットドッグ #キッチンカー #飲食店密着 #にほんめし