【最強の肉豆腐】真っ黒に染まる新宿の百年食堂からセンベロ立ち飲みまで!東京の絶品大衆酒場8選
東京都内の名物「肉豆腐」を厳選して8店舗紹介します。
創業111年を迎える新宿の老舗が作る真っ黒な肉豆腐から、中華風にアレンジされた珍しい一皿、さらにはガード下で愛される上品な味まで、お酒が進む絶品ばかりを集めました。
各店舗の歴史や街の情景とともにお楽しみください。
★チャプター
00:00 オープニング:東京 肉豆腐特集
00:38 食堂 長野屋(新宿)
02:55 もつやき ばん(祐天寺)
05:14 水口食堂(浅草)
07:33 大将 二号店(高円寺)
09:16 千登利(池袋)
10:55 お知らせ
11:16 立ち飲み 汁し(北千住)
13:10 山忠(麻布十番)
14:51 新日の基(有楽町)
18:04 エンディング
★選定理由
10年、居酒屋・酒類関連一筋でやってきたライターの塩見なゆが、1万軒以上の取材経験の中で、飲みに行った方が満足できると思える飲食店を選びました。
[例]
・家族との思い出になっているような店
・わざわざ電車に乗って行きたくなる店
・街のランドマークとなっているような店
・長い歴史がある店
・発祥の店・創業の地
・特筆すべき魅力がある店(ここでしか飲めない・食べられない)
※居酒屋・町中華などは味・値段だけでなく、背景や雰囲気も重要な要素だと思います。
飲食店の感じ方は人それぞれです。視聴者様ひとりひとりが思う名店を否定する意図は一切ございません。ご紹介していないお店も含めて、飲食店様はどの店も様々な魅力があると考えています。
★ご注意
本動画は、紹介するお店の営業時間や値段、献立を保証するものではありません。
昨今。物価変動が大きく、紹介後すぐに値段改定される可能性があるため、意図的に料理やお酒の値段についての紹介を控えめにしています。
★この番組のテキスト
ここで紹介したお店の一部は下記のサイトで詳しく解説しています。
https://syupo.com/
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