【せいろ蒸し】#2 / 鱈と野菜蒸し/野菜の肉巻き/愛犬/せいろのある暮らし
今回の動画も前回に引き続きせいろを使った蒸し料理をご紹介します。
【1日目】
ごはん
鱈と野菜蒸し
中華ダレ たらまよソース
【2日目】
ごはん
野菜の肉巻き
ちくわときゅうりの辛子酢和え
せいろの使い方、注意点
1、せいろを使う前に必ず水で濡らす(せいろが焦げないよう、匂いが付かないように)
2、食材の下には蒸布かクッキングシート、葉野菜などを敷く
3、使い終わったら、水洗いする(洗剤は使ってはダメ)汚れがひどい時は洗剤をつけずにスポンジかタワシで洗う
4、洗い終わったら布巾で水気を取り、陰干ししてしっかり乾かす
これらを守ることでカビたりせず長く使うことができます
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