憧れのママパティシエライフに密着!閑静な住宅街に佇む北欧風自宅兼店舗が素敵すぎたっ!
今回は、埼玉県飯能市の閑静な住宅街に佇む、北欧風のかわいい雰囲気が魅力のケーキ屋「Pignon」に密着取材しました。金曜・土曜の営業日を中心に、子育てとケーキ作りに情熱を注ぐママパティシエ・粕谷シェフの1日に迫ります。地域の美味しい食材をふんだんに使用したスイーツは大評判!旦那さんは普段、乳製品を取り扱う会社で敏腕営業マンとして活躍しており、土曜日の空いている日にはお店を手伝っているとのこと。旦那さんの優しい雰囲気も「Pignon」の魅力のひとつです。
飯能市といえばムーミンバレーパークで有名ですが、お店の近くには「トーベ・ヤンソンあけぼの子どもの森公園」もあり、北欧風のテイストがぴったりな街なんです。ぜひ一度、足を運んでみてはいかがでしょうか。
■ 店舗の魅力
・北欧風インテリアとほっこりする空間で、地域に根ざした温かい雰囲気
・地域のこだわり食材(飯能の平飼い卵や地元の苺など)をふんだんに使用
■ 動画に出てきたピラティス教室
Mignonne Pilates(ミニョンヌピラティス)
Instagram : / yukipilates86
■ 動画に出てきた苺果樹園
小谷野果樹園
https://koyano.to/
■ お店情報
Sweetslabo Pignon(スイーツラボ ピニョン)
https://sweetslabo-pignon.com/
ぜひ、笑顔が素敵な粕谷シェフのこだわりのスイーツ作りに触れてみてください。
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