親子で料理！笠原家の【ソース焼きそば】を作ってみた

今回は、笠原の次女・夕莉（ゆり）さんと一緒に、笠原家の「ソース焼きそば」を作ってみました！ ポイントは、麺にしっかり味をつける笠原流テクニック。 親子で楽しく料理をしながら、美味しく仕上げるコツをご紹介します。 ↓チャンネル登録はこちらから↓※毎週 水曜・土曜の19時から公開予定    / @sanpiryoron   ↓お仕事の依頼は「賛否両論」問い合わせフォームからお願いします↓ https://www.sanpi-ryoron.com/contactf... ↓「賛否両論」スタッフ募集中！ 採用フォームはこちら↓ https://www.sanpi-ryoron.com/recruit/ ▪️ソース焼きそば（2人前） 【材料】 焼きそば麺 2玉、豚バラスライス 100g、キャベツ 150g、玉ねぎ 1/2個、かつお節 少々、青のり 少々、紅しょうが 少々、サラダ油 適量、塩 少々、コショウ 少々 A（酒 大さじ2、醤油 小さじ2） B（酒 大さじ1、中濃ソース 大さじ3） 【作り方】 ① キャベツは1cm幅くらいに切る。 　 玉ねぎは薄切りにする。 　 豚肉は2cm幅に切る。 ② ボウルに麺を入れAをかけて手でほぐす。 ③ フライパンにサラダ油(大さじ1)を入れ火にかけ 　 ②の麺を入れて広げ 　 両面に焼き目をつけて取り出しておく。 ④ 同じフライパンにサラダ油を少し足して 　 豚肉を塩・コショウして炒める。 　 火が通ったらキャベツ・玉ねぎを加え 　 さらに塩・コショウをしてさっと炒め合わせる。 ⑤ 具材を端に寄せて③の麺を戻し入れ 　 Bを麺にかけて絡めたら 　 全体をさっと炒め合わせる。 ⑥ 器に盛り、かつお節、青のりをふって 　 紅しょうがを添える。 【賛否両論 HP】 https://www.sanpi-ryoron.com/ 【賛否両論 Instagram】 https://instagram.com/sanpiryoron_off... 【賛否両論 TikTok】   / sanpiryoron_official   賛否両論 オンラインストア【厨〜KURIYA〜】 http://www.sanpi-ryoron-kuriya.com/ #笠原将弘 #料理のほそ道 #ソース焼きそば #焼きそば #笠原流 #親子料理 #家庭料理 #簡単レシピ #料理