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【レストランには戻れない】本気オニグラスープレシピ【LA BONNE TABLE・中村和成】|#クラシル #シェフのレシピ帖

Kurashiru [クラシル]140,436回視聴投稿日: 2026/02/26
動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします! ================================== PR 🍳このレシピの材料・手順・コツはクラシルに掲載しています  ▶︎https://www.kurashiru.com/recipes/39b...  ※そのままレシピ掲載ページに飛べます! 📱クラシルアプリ(無料/登録なし)のダウンロードがまだの方はこちら  ▶︎https://app.adjust.com/7a0v6cr_3fu824p  ※アプリ検索窓から  「中村シェフ 本気オニオングラタンスープ」 で検索してください🙌 ================================== ▼クラシル公式リンク WEB https://www.kurashiru.com/ Instagram   / kurashiru   X   / kurashiru0119   tiktok   / kurashiru.com   ================================== 🍳中村和成シェフのご紹介🍴 ■LA BONNE TABLE https://labonnetable.jp/ 〒103-0022 東京都中央区日本橋室町2丁目3−1 コレド室町2 1F ※営業時間の詳細は、お店のHP又はお店ヘ直接ご確認ください。 ・LA BONNE TABLE 中村和成シェフのInstagram   / chef_labonnetable   ・LA BONNE TABLE 中村和成シェフのTwitter https://twitter.com/labonnetablekaz?s... ・LA BONNE TABLE 中村和成シェフのYouTube    / @kazpeanuts   〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 中村和成シェフ監修の店舗 ■le bistrot des bleus (ル ビストロ デ ブル)   / lebistrotdesbleus   〒150-0012 東京都渋谷区広尾5-4-16 EAT PLAY WORKS 2F ・ビストロ デ ブル 食べログ https://tabelog.com/tokyo/A1307/A1307... ※営業時間の詳細は、お店のInstagram又はお店ヘ直接ご確認ください 🎊新刊がいよいよ発売されます🧑🏻‍🍳🎊 仕事終わりでも、時間がなくても、特別な道具がなくても作れる 「フランスごはん」をたっぷり詰め込んだ一冊です。 ■仕事終わりの20分フランスごはん [楽天] https://books.rakuten.co.jp/rb/18522734/ 📚フレンチシェフの引き算レシピもおすすめです📚 時間、材料、手間をあえて「引き算する」ことで、素材本来のおいしさを最大限に引き出す、革新的なレシピ本。 ■フレンチシェフの引き算レシピ [Amazon] https://amzn.asia/d/aHy3P2e [楽天] https://books.rakuten.co.jp/rb/18162642/ ================================== 0:00/自己紹介.レシピ名発表 0:39/材料紹介.鶏出汁を作る 2:43/シェフのYouTubeの紹介 2:53/玉ねぎの下処理 8:40/玉ねぎを炒める(前半) 11:57/マリネソースを作る.玉ねぎを炒める(中盤) 14:37/シェフの書籍紹介 15:04/マリネソースの完成 17:30/玉ねぎを炒める(後半) 20:23/手羽先をほぐす 22:07/玉ねぎを炒める(仕上げ).鶏出汁と合わせる 24:21/オーブンで焼く 26:13/オニグラ.鶏のマリネ完成 27:08/試食 ================================== #クラシル #シェフのレシピ帖

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