毎日食べたくなる豆腐レシピ11選／食べ方を変えると、こんなに面白い食材でした／Japanese Tofu Recipes

豆腐の新しい食べ方を試してみたくて、11通り作ってみました。 冷凍するとお肉みたいになったり、漬けるとチーズみたいになったり。 ヘルシーなのに、ちゃんと満足できる。 そんな豆腐の面白さを発見した記録です。 一つでも気になるレシピが見つかりましたら嬉しいです🌿 ▼タイムスタンプ 00:19 イントロ 01:00 豆腐の唐揚げ 03:19 豆腐のガーリック照り焼き炒め 04:20 豆腐天ぷら 06:36 せいろ蒸し豆腐（木綿 vs 絹） 08:05 麻婆豆腐 09:18 豆腐の卵焼き 10:46 豆腐とアボカドのポタージュスープ 12:12 豆腐の塩麹漬け（ヴィーガンチーズ風） 13:46 豆腐パンケーキと蒸しパン 15:26 豆腐プリン ▼よくご質問をいただく調理器具や食器などは下記にまとめています 楽天：https://room.rakuten.co.jp/tastytime/... ▼レシピ ●豆腐の唐揚げ 冷凍木綿豆腐 400g 醤油 大さじ2 にんにく 1/2片 生姜 にんにくと同量 衣　片栗粉大さじ2+小麦粉大さじ1 参考レシピ：https://www.kurashiru.com/recipes/107... ●豆腐のガーリック照り焼き炒め 冷凍木綿豆腐　1丁 片栗粉　適量 白ごま・青ネギ　お好みで ・タレ 醤油　大さじ2 酒　大さじ2 みりん　大さじ2 砂糖　大さじ1 ニンニク　1片 ＜ポイント＞ 冷凍していない豆腐で作ると揚げ出汁豆腐みたいなふんわりした食感に仕上がります。 ●豆腐天ぷら 絹豆腐 150g 小麦粉 大さじ3 お好みの具材　海老・ちくわ・さつまいも・かぼちゃ・しいたけ・大葉 ＜ポイント＞ エビなど水分が多い具材は少しべちゃっとなりやすいです。 ●豆腐の卵焼き 絹豆腐　150g 卵　2個 めんつゆ　小さじ2 砂糖　お好みで ＜ポイント＞ レンジの場合は、600Wで5～8分 ●豆腐とアボカドのポタージュスープ アボカド　1個 絹豆腐　200g 豆乳または牛乳　200cc コンソメ　小さじ1 塩　小さじ1/2 こしょう　少々 オリーブオイル　お好みで バジルやナッツ　お好みで https://delishkitchen.tv/recipes/1536... ●豆腐の塩麹漬け（ヴィーガンチーズ風） 豆腐　1丁 塩麹　大さじ3杯 参考レシピ：https://marukawamiso.com/recepi/r55.html ＜ポイント＞ 塩麴がない場合は、味噌でも似た感じのものが作れます。味噌にみりんを少し足して、豆腐に塗ります。 ●豆腐パンケーキと蒸しパン ホットケーキミックス　200g 絹豆腐　150g 卵　1個 牛乳　50ml 参考レシピ：https://cookpad.com/jp/recipes/18548950 ＜ポイント＞ 混ぜはじめると豆腐だけでは水分が足りない感じがしますが、混ぜ続ける滑らかに生地になります。 蒸す場合はココットにグラン紙を敷いて生地を入れる、フライパンに水2cm入れて中火で20分 ●豆腐プリン 卵　2個 絹ごし豆腐　200ｇ 砂糖　40ｇ バター　10ｇ ・カラメルソース 砂糖　40ｇ 水　大さじ1　 お湯　大さじ1 参考レシピ：https://note.com/edoyohko/n/n5fb52b40... ＜ポイント＞ フライパンで蒸すときは、水を2cm入れて中火で20分 ★TastyTimeサイト：https://tasty-time.net/ ★インスタグラム：  / tastytime2019   ★楽天Room：https://room.rakuten.co.jp/tastytime/... #豆腐レシピ #豆腐 #簡単レシピ ※楽天・Amazonアフィリエイトリンクを使用しております。 Amazonのアソシエイトとして、TastyTimeは適格販売により収入を得ています。