Africa After Dark!! Horrifying VS Heavenly Ugandan Food!!
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🇺🇬 ウガンダ、カンパラ
🌃 【夜のウガンダ屋台グルメ!!】
📍 スモークフィッシュレストラン
🐟 ナイルパーチの蒸し煮
トマト、玉ねぎ、水、塩。白米とジャガイモ添え。
📍 ナテテ・ナイトマーケット
🥩 ティラピアの丸揚げ
刻んだトマトと玉ねぎを塩で味付け。
🔥 鶏肉と内臓のフライ
フライドポテトとホワイトソース添え。
🥠 *スンブサ*(ウガンダ風サモサ)
スパゲッティとササゲ豆を詰めたもの。
🍢 串焼き
鶏の首肉と牛肉のソーセージ。
🦗 バッタ
塩で味付けし、水で蒸したもの。
タイムスタンプ:
0:00 » はじめに
0:33 » ビクトリア湖の魚市場
3:28 » 魚の燻製小屋
4:45 » パーチのシチュー
6:40 » 夜市で売られているシーフード
8:42 » 屋台のフライドチキン
12:05 » 屋台料理の安全性
12:41 » ヤギ肉のフライ
14:48 » ウガンダのサモサ
16:56 » 串焼き
19:43 » バッタの蒸し料理
21:06 » ニコラスに感謝!(フィクサー)
21:24 » まとめと好きな食べ物は?
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🥒 BEFRSについて
こんにちは、Sonnyです!アメリカ出身ですが、10年間アジアに住んでいて、自分の経験を記録するために食と旅行の動画を作り始めました。私は世界各地を旅し、それぞれの国ならではのユニークな料理を探し求め、記録しています。
もし私の動画に料理に関する事実誤認を見つけたら、コメント欄で丁寧にご指摘いただければ幸いです。私は各国で様々な興味深い料理を試すのが大好きです。この番組は西洋の視点から制作されていますが、何よりも私自身の視点に基づいています。いかなる個人や文化をも傷つける意図は一切ありません。平和を!
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🎬 クレジット:
監督/司会 » Sonny Side
カメラオペレーター » Tiep Tran
エピソード編集 » Trang Nguyen
モーショングラフィックス » Khang Bùi
カラーグレーディング&マスタリング » Nguyễn Quang Dũng
プロデューサー » TerryH Nguyen
現地コーディネーター » Mirembe Nicholas www.instagram.com/eatingtheafricanway / @eatingtheafricanway
楽曲はAudio Networkより提供🛆
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