【博多の寿司】タマクエとウメイロ！レアな魚をさばく！魚と料理にこだわる人気店に密着！！『海晴れ』/Japanese sushi restaurant offering rare fish

■海晴れ HACCP認定工場の『株式会社若水商会』さんから、 魚を仕入れている『海晴れ』さん 若水商会さんは食品加工、すべての過程で完璧な衛生管理を 行っているから、安心安全。 しかも、魚を最高の状態で管理しているから とても品質が良く、とても美味しい魚と大評判です。 もちろん、海晴れさんは魚だけではなくメニューにもこだわり、 『幻のゴマサバ』や『伝説の鯛胡麻』『宇和島の鯛めし』 などがとても人気です。 今回は、珍しい魚 ウメイロとタマクエ（タマカイ×クエ）を提供 お客様の「うまっ！」の声があちらこちらから聞こえてきました。 ～刺身～九州近海で獲れた、新鮮な旬の魚を盛り合わせ!!選べる刺盛!! お好きなネタをお好きなだけ・・・！自分だけの特別な刺身盛り合わせが楽しめる！ ・お品書きよりお刺身を一切れからご注文頂けます。100円～ ・おまかせ刺身五種盛り 一人前880円 ・伝説の鯛胡麻おすすめ1,280円 大人気の鯛胡麻！ぜひ一度は召し上がって頂きたい逸品です。ハーフもご準備しております。 ・ゴマカンパチ980円 ・博多ごまさば980円 ・寿司～ 中寿司、上寿司、特上寿司【各４貫】600円、800円、1700円 ・わさびいなり/納豆/玉子100円 自家製玉子焼き!!先ずはこの一貫を!! ・つぶ貝/青物/イカ150円 ・サーモン炙り/かんぱち/海老200円 ・真鯛／平目／マグロ赤身250円 ・かんぱちトロ／いくら／マグロ中トロ350円 ・煮穴子450円 ・牡丹海老500円 ・北海うに550円 ・和牛ロース棒寿司780円 和牛のロースの裏を程よく炙ることで脂の甘みが増し、雲丹を乗せることでコクと旨みを口いっぱいに感じれる棒寿司！至福のひとときをどうぞ☆ ※二貫付けです。 ・親子愛♡あふれ寿司880円 ・サーモン棒寿司580円 ・煮穴子棒寿司680円 ～串焼き～海晴れの串焼きは、一本一本にボリュームを持たせ、丁寧に焼き上げます。 おまかせ六本串セット1,550円 ・ブラウンえのき巻き300円 ・うずらの味玉巻き270円 ・ニラチーズ巻き330円 ・トマトロチーズ巻き/レタス巻き340円 ・ねりつくね（塩・タレ）/南国スウィート豚バラ（塩・味噌）320円 ・肝（タレ・ごま油塩）/砂ずり190円 ・もも肉280円 ・手羽300円 ・カルビ串460円 ・いくらソースのサーモンバジル串380円 とりあえず ・イカゆず塩辛/海鮮たこわさび440円 ・たらチャンジャ/ 漬物盛り合わせ530円 ・かに味噌刻みわさび和え640円 ・えびチップス330円 ・茹でたて茶豆/宇和島ジャコ天420円 ・もろきゅう490円 ・板さんのなめろう580円 ・もっちり豆腐640円 ～浜焼き～ 新鮮な魚貝をお客様の元でワイワイ焼いて下さい ・カウアイの宝石300円 ハワイのカウアイ島で育まれた、奇跡の海老です。 ・イカ一夜干し400円 ・活さざえ650円 ・エイヒレ650円 ・蟹味噌甲羅焼き650円 ・【ホイ浜】和牛すき焼き750円 ・【ホイ浜】オイルサーディン450円 ・【ホイ浜】サーモンチーズ540円 ・【ホイ浜】コーンバター300円 ～お野菜～自家青果ハッピーふぁーむよりおいしい野菜届きました。 ・もっちり豆富サラダ750円 ハーフもご準備しております。 ・ローストビーフとトマトのサタダ1,080円 ・揚げたてごぼうのサラダ750円 ・海老マヨとアボカドのサラダ980円 海晴れのいろいろ ・鯛カマのアクアパッツァ1,280円 ・牡蠣のレモン酒蒸し（二個・四個）520円 九十九島の美しい海より美味しい牡蠣を入荷してます。 ・焼カマンベール650円 ・お寿司屋さんのおつまみ厚切り玉子二貫200円 ・豆腐の揚げ出し480円 ・博多明太山芋鉄板870円 ・真鯛のあら炊き/ カンパチカマの塩焼き980円 ・和牛ロース石焼きステーキ1,420円 ～天ぷら～サクっと衣（ころも）と、新鮮な鮮魚のすり身で揚げた博多天ぷらをどうぞ。 アツアツのふわふわ。新鮮な魚のすり身と特製の昆布出汁で作り上げました。 ・プリっと海老540円 ・シャキシャキごぼう470円 ・うずら味玉490円 ～揚物～手仕込み、まごころ仕込み。 ・サブローのねりコロ360円 ・骨付きハーブ鶏モモ一本揚げ880円 ・ごぼうの唐揚げ520円 ・ちくわの磯部揚げ440円 ・大人のフライドポテト～トリュフの香り～540円 ～本場山形仕込みこんにゃく蕎麦～麺匠海晴れ!!特製鯛胡麻つけダレで。 ・山形仕込み蕎麦500円 ～鍋～この町で生まれ、この町で育った海晴れの鍋。 ・鯛だし和牛もつ鍋1,540円 ➖店舗情報➖ 魚介料理・海鮮料理、もつ鍋、居酒屋、寿司 営業時間：17:00～25:00 定休日：不定休 電話：092-502-5500 住所：福岡県福岡市博多区竹丘町1-5-32 ・お店のHP： https://www.behappy-obu.co.jp/ ・お店のInstagram：   / takeokamachiumibare   #福岡寿司 #sushi#초밥