Food in JAPAN -Amazing Udon chef. Udon Noodles Magic Unveiled. | Kagawa | 香川/讃岐うどん【宮武うどん】

#讃岐うどん #udon #香川 香川のうどん店「宮武うどん」さんに朝の仕込みからランチタイムまで密着させていただきました。 うどんの足踏み、包丁での手切りと昔ながらの技法で手作業でうどんを提供する人気店です。 昔、香川県の琴平町に伝説となった「宮武うどん」がありました。当時の二代目大将は映画「UDON」の登場人物のモデルにもなった方ですが2009年に全国にいるファンに惜しまれながら閉店されました。 今回取材させて頂いたお店はそちらからのれん分けされたお店。味だけでなく、当時のメニューや道具も受け継ぎました。伝統の味と技を引継いだ人気店の日常をお楽しみください。 🔷お店情報 店名：宮武うどん 住所：香川県高松市円座町３４０−１ Google MAP：https://goo.gl/maps/4znGEAZkGXkESsvh6 🔷メニュー だしかけ　　小300円/大400円/特大500円 醤油うどん　小220円/大320円/特大420円 ちくわ天100円/えび天140円/げそ天130円 🔷チャプター 00:00 オープニング 00:49 本編 14:40 開店 17:11 実食 25:08 ランチタイム 🔷関連動画 香川）セルフの爆売れうどん!! かけ280円、天ぷら120円！ 早朝6時から始まる老舗人気店に密着。Japanese Food | Udon | さか枝うどん 本店    • 讃岐うどん🇯🇵Old Style Udon and Tempura Restaura...   #streetfood #japan #noodle #japanfood #chef #讃岐うどん #香川 #うどん #百名店