【食べものヒストリー】土用の丑の日！ウナギ

ところで、皆さんは今日がどんな日か知っていますか？今日は土用の丑の日です。この日と言えばウナギを食べるのが日本の文化ですよね(物価高で私は食べられませんが...)そしてそんなウナギですが、日本の歴史と深く関わっています。 というわけで、今回は超久しぶりの食べものヒストリー「ウナギの歴史」について解説します 【目次】 00:00 オープニング(茶番) 01:28 ウナギとは 01:53 色々なウナギ 04:51 ウナギの栄養素 08:10 ウナギを食べ過ぎると 09:56 ウナギの旬 11:46 二ホンウナギの生態 13:14 繁殖期 14:12 二ホンウナギの一生 18:11 ウナギの歴史(日本) 27:18 ウナギの歴史(海外) 28:36 注意事項(後半パートを見る前に見て) 28:06 ウナギの闇 38:07 ウナギの完全養殖 42:07 その他の問題点 43:39 まとめ 【画像】 File:Jõesilmud2.jpg - ウィキメディア・コモンズ ティットハント CC BY-SA 3.0 権利書 - 表示-継承共有 3.0 無港 - クリエイティブ・コモンズ ファイル:Electric-eel.jpg - Wikipedia Steven G. Johnson CC BY-SA 3.0 コモンズ証 - 表示 - 継承 3.0 非移植 - Creative Commons File:Anguilla anguilla France 1.jpg - Wikimedia Commons mr_capgras CC BY 4.0 権利書 - 表示4.0 国際 - クリエイティブ・コモンズ File:Anguilla anguilla glass eel France.jpg - Wikimedia Commons ジュジュルヌール CC BY 4.0 権利書 - 表示4.0 国際 - クリエイティブ・コモンズ https://www.inaturalist.org/photos/42... 如此甚好 CC BY 4.0 Deed - Attribution 4.0 International - Creative Commons https://www.inaturalist.org/photos/68... Saryu Mae 前 朝琉 CC BY 4.0 Deed - Attribution 4.0 International - Creative Commons File:Anguilla anguilla.jpg - Wikimedia Commons ジェラールM CC BY-SA 3.0 権利書 - 表示-継承共有 3.0 無港 - クリエイティブ・コモンズ File:An Anguilla marmorata at National Tsing Hua University.jpg - Wikimedia Commons 蔡氏 H. CC BY-SA 4.0 　権利証 - 表示-継承 4.0 インターナショナル - クリエイティブ・コモンズ File:Anguilla bengalensis.jpg - Wikimedia Commons ベド(タイ) CC BY-SA 4.0 権利証 - 表示-継承 4.0 インターナショナル - クリエイティブ・コモンズ File:Civelle dans le Ruisseau du loc'h à Morgat (Finistère) partie aval saumâtre grandes marées 11.jpg - Wikimedia Commons ラミオ CC BY-SA 4.0 権利証 - 表示-継承 4.0 インターナショナル - クリエイティブ・コモンズ File:Anguilla anguilla Belgium 1.jpg - Wikimedia Commons ヴランケン・マーティン CC BY 4.0 権利書 - 表示4.0 国際 - クリエイティブ・コモンズ https://www.inaturalist.org/photos/34... WATANABE Hitoshi 渡辺仁 CC BY 4.0 Deed - Attribution 4.0 International - Creative Commons File:Una-don.jpg - ウィキメディア・コモンズ 鹿 CC BY-SA 3.0 Deed - Attribution-ShareAlike 3.0 Unported - Creative Commons File:Eels 1385.JPG - Wikimedia Commons JanesDaddy CC BY-SA 3.0 権利書 - 表示-継承共有 3.0 無港 - クリエイティブ・コモンズ ファイル:中央政府ビル1.jpg - ウィキメディア・コモンズ Lover of Romance CC BY-SA 3.0 Deed - Attribution-ShareAlike 3.0 Unported - Creative Commons File:Shinjirō Koizumi 202511.jpg - Wikimedia Commons 内閣官房内閣広報室 CC BY 4.0 権利書 - 表示4.0 国際 - クリエイティブ・コモンズ ファイル:東京筑曜亭Unadon01s2100.jpg - ウィキメディア・コモンズ 663ハイランド CC BY-SA 3.0 Deed - Attribution-ShareAlike 3.0 Unported - Creative Commons File:LeptocephalusConger.jpg - Wikimedia Commons キルズ CC BY-SA 3.0 権利書 - 表示-継承共有 3.0 無港 - クリエイティブ・コモンズ ファイル:ニホンウナギ(屋久島).jpg - ウィキメディア・コモンズ Ffish.asia CC BY 4.0 Deed - Attribution 4.0 International - Creative Commons File:Anguilla japonica.jpg - Wikimedia Commons オープンケージ CC BY-SA 2.5 権利書 - 表示-継承 2.5 ジェネリック - クリエイティブ・コモンズ ファイル:五七の霧crest.svg - ウィキメディア・コモンズ 桜房 CC BY-SA 3.0 Deed - Attribution-ShareAlike 3.0 Unported - Creative Commons 音楽・効果音 ・DOVAｰSYNDROME ・甘茶の音楽工房 ・OtoLogic #ゆっくり解説 　#ゆっくり生き物　#きめぇ丸生き物研究所　#ウナギ #土用の丑の日 #食べものヒストリー