【うなぎ道27】「浜名湖うふみ亭の『殿御膳』で白焼き＆蒲焼き！」

【うなぎ道 27】    • うなぎ道   還暦夫婦の気ままな旅行記録です。 今回のうなぎは、浜松うなぎです。 3泊4日でうなぎを4回食べたいなとやってきました。 浜名湖といえば、「白焼き」を提供するお店が多いですが、 その中でも人気のお店「宇奈貴」さんのレストラン 「うふみ亭」で「白焼き」と「蒲焼き」の相盛りです。 【うふみ亭】 アクセス：浜松市中央区雄踏町宇布見 　　　　　浜名湖畔です。 備考　　：テイクアウト店は、「宇奈貴」さん。 店の様子：古民家風の落ち着いた店内。 　　　　　クラッシックな家具と楽器がお出迎え。 　　　　　３部屋に分かれ、３〜4組が食事可能か？ 注文　　：【殿御膳】（白焼きと蒲焼きの相盛り）5050円 【鰻の種類と味の特徴】 うなぎの産地はもちろん地元産、「浜名湖産」です。 大きめでは無いようですが、丁寧に焼かれたうなぎは見た目 気品がある。 タレは別皿で、わさび添え。 醤油かと思いましたが、自家製のタレのようで、コレがまた人気。 上品に焼かれた白焼は、そのままでもいけるほど味がある。 炭火の直焼きかと思いますが、皮目の焦げた感じはなく、 あっさりしており、しかも味わえる。 蒲焼きも基本は同じ焼き。 タレが染みている分、白米にバッチリ合います。 直焼きのおかげでタレの香りとふっくら感は、いくらでも 食べられそうな味と食感。 【総評】 まず、古民家的で落ち着いた店内の雰囲気が最高です。 こんな空間で上品に盛られた白焼きと蒲焼の並ぶ姿は、 殿の御前に相応しく優雅で奥ゆかしい。 とても贅沢感を味わうことができます。 ご夫婦で仲良く切り盛りする姿、丁寧な接客、美しい器達、 お値段以上の価値ありと誰もが感じます。 浜松初日で、この贅沢感と満足感。 むしろ誰にも教えたく無いほどのお好みの店でなります。 また、伺います。 【プレイリスト】    / 翼の向こうに   グルメ動画など人気動画をご覧ください。 人気の再生リスト 【旅グルメ】    • 旅グルメ   【横浜中華街】    • 横浜中華街   【空のレストラン】    • 空のレストラン   【ホテル飯ドットコム】    • ホテル飯ドットコム   【うなぎ道】    • うなぎ道   【湘南・横浜美味い店】    • 【湘南・横浜美味い店】   【旅の便利帳】    • 旅の便利情報   #うなぎ #浜名湖 #浜松 #でしこ #宇奈貴 #うふみ亭 #グルメ #うなぎ大好き #うな重 #豪華ランチ #食べ歩き #うなぎ道