【約半世紀、あんこを作り続けてたどり着いた方法です】初めての人も失敗なし。思っているより簡単です＜奥薗あんこ＞

【奥薗あんこ】 自他ともに認めるあんこ好きです 和菓子を買って食べるも好きなんだけれど あんこを煮るのが、とにかく好き 小さい頃から 祖母があんこを煮るのを見て育ち （祖母のあんこはめちゃ美味しい♪） 10代の頃からあんこを煮ているので あんこ歴、半世紀です！！ あん作りで、一番難しいのが 最後の煮詰め方ですが そこを、誰でも失敗なくできるように 考えたのが今回紹介する方法です。 これなら、初心者の方でも 簡単に、美味しいあんこが作れます ホントです 是非チャレンジしてみてください。 大好評の替え歌は どらえもんの歌 本日のおまけは おお～～この手があったか～～～の一品 最後まで見てね～～♪ ＜材料＞（作りやすい分量） 小豆････････････････200g 水･･････････････････800㎖ 砂糖････････････････200g ＊砂糖の量はお好みで加減してください。 ＊塩はお好みで加えて下さい。 ＊保存は冷蔵庫で一週間は大丈夫です。 【🎥チャプター】 0:00 挨拶 01:37 材料 01:42 小豆の説明（小豆と大納言の違い） 02:58 煮る　←余熱調理！！ 05:56 圧力鍋の場合の説明 06:50 砂糖を入れる　←ここ奥薗流！！ 11:24 替え歌 12:28 試食（感想） 15:28 アレンジ 17:22 おまけ 【📖noteでレシピ公開しています】 ✍️奥薗流・あんこ https://note.com/nabekama/n/ne56555ca... ✍️おまけ ・奥薗あんこヨーグルト https://note.com/nabekama/n/n083249fc... ・奥薗あんこバタートースト https://note.com/nabekama/n/n8f3c0c3f... ・奥薗ぜんざい https://note.com/nabekama/n/n97ce7244... ・奥薗おはぎ https://note.com/nabekama/n/ned60bd11... ・小豆アイス https://note.com/nabekama/n/n22cc257d... ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 毎週火曜日 19：00に配信！ チャンネル登録もよろしくお願いします😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー なべかまぺえじ(公式HP)▶︎https://nabekama.jp/ Twitter▷  / toshiko0813   Instagram▶︎  / okuzono.toshiko   Facebook▷  / okuzono.toshiko   note▶https://note.com/nabekama お仕事依頼＆お問い合わせはこちらまで https://nabekama.jp/contact/ 《書籍のお知らせ📚✨》 『ちょっと作ってみたくなる大人のかしこい手抜きごはん』 ▷https://www.amazon.co.jp/dp/4058012072/ 『おうちで手軽に免疫力アップ！まいにち腸活スープ』 ▷https://www.amazon.co.jp/dp/4569848214/ 『奥薗壽子のスープジャーのお弁当　手作りスープはカラダにやさしい！』 ▷https://www.amazon.co.jp/dp/4418133445/ ▼絵文字・BGM・SE BGM：Vace Music Library https://vmp-vml.com/ Icons Emoji. https://icons8.com/ OtoLogic https://otologic.jp/ 効果音ラボ https://soundeffect-lab.info #奥薗壽子 #奥薗壽子の日めくりレシピ #小豆 #小豆の煮方 #おうちおやつ #小豆アレンジ