まさにスーパーフード！ぬか漬けより簡単！混ぜて漬けるだけで美味しい漬け物が作れます！腸活&免疫力アップレシピ｜大根・長芋｜腸内環境を整える｜酒粕レシピ

冬の風邪にも負けない体作りしませんか？ 鶏肉や豚肉を漬けても美味しいですよ〜👍 【腸内環境を整えるお漬け物レシピ】 味噌・・・大さじ３ ＊今回は九州の麦味噌を使いましたがいろんなお味噌で試すと味が変わって楽しいです💛 酒粕（練り粕）・・・大さじ1 ＊板粕しかない場合は、水か煮切った酒を加えて柔らかくする。 ヨーグルト・・・大さじ2 塩・・・1つまみ〜２つまみ 昆布（切ったもの）・・・適量 ＊酒粕がなければ、味噌とヨーグルトを同量でも。 ＊酒粕はアルコール分を含んでいるのでお子様には酒粕抜きで作ってね🌟 ＊味噌と酒粕だけでも美味しい。 ＊塩と昆布の代わりに、昆布だし顆粒や昆布茶、白だしを少々入れても。（その場合は塩を少なめに） ＊酒粕は冷凍出来ます。小分け冷凍がおすすめ！ 小分けでラップし、さらにジプロックに入れて冷凍保存。 ＊一度使った漬け汁は塩を少し足して、薄く切ったお野菜をつけると美味しく再利用できます。（２回くらいは使えます） #漬物レシピ#漬け物レシピ ■■■■■■ ＊私が使ってる酒粕（しっとり） https://room.rakuten.co.jp/room_8d8ae... 売り切れの場合はこちらも美味しそう ↓↓↓ https://room.rakuten.co.jp/room_8d8ae... ＊銀鮭の切り落とし（おにぎりに最適） https://room.rakuten.co.jp/room_8d8ae... ＊使った焼き塩 https://room.rakuten.co.jp/room_8d8ae... ＊使った昆布茶 https://room.rakuten.co.jp/room_8d8ae... ■■■■■■ 味噌、酒粕、ヨーグルトを混ぜて作る漬物は、 それぞれの食材が持つ栄養と発酵の力を集結させた、 まさに栄養満点のスーパーフードと言えます！ この３つに共通して含まれる乳酸菌は、腸内環境を整える働きをします。 腸内環境が整うと、様々な健康効果が期待できます。 【免疫力の向上】 腸は「第二の脳」と呼ばれるほど、免疫細胞が集まっている場所です。腸内環境が良くなると、免疫力が向上し、 風邪やインフルエンザなどの感染症にかかりにくくなります。 【消化機能の改善】 乳酸菌は、腸内の善玉菌を増やし、腸の蠕動運動を活発にすることで消化吸収を促進し、便秘や下痢の改善にも役立ちます。 【アレルギー症状の緩和】 アレルギー症状は、腸内環境の乱れが原因の一つと考えられています。乳酸菌を摂取することで、アレルギー症状が改善される可能性も期待出来ます。 【精神的な安定】 腸内環境と脳には深い関係があると言われています。腸内環境が良くなると、セロトニンなどの神経伝達物質の分泌が促進され、ストレスの軽減や心の安定につながる可能性があります。 発酵食品は、微生物の働きによって栄養価がアップし、体に吸収されやすい状態になっているのも特徴です。 味噌、酒粕、ヨーグルトを組み合わせることで、複数の乳酸菌が共存し、発酵が活発になり、栄養価のさらなるアップも期待できます。また、それぞれの風味や香りが組み合わさり、奥深い味わいが楽しめます。 今回ご紹介したお漬物は、乳酸菌と発酵の力を最大限に活かした、栄養満点の食品です。 漬ける野菜によって、風味や食感が変わります。色々な野菜で試してみてください。 ■■■■■■ YouTubeメンバーシップ始めました✨ メンバー限定の動画投稿やコミュニティ、ライブ等もやっていきます。 メンバーには早めに動画を公開することも！（夕飯の買い出しに便利） ４９０円で参加できます🧡（いつでも解約はできます） 元気ママを応援してくださる方もお待ちしてます☕️ メンバーシップご案内画面 ↓↓↓    / @genkimama   ■■■■■■ レシピが氾濫する世の中・・・ 料理研究家の、料理本には載せられないような、 飾らない、普段のおかずをどんどんご紹介しています💛 でも、決してズボラなだけではなく【栄養をプラス】するという考え方で・・・ 人の家のふだんのご飯って、見てるだけでもヒントになりますよね！ 私の動画が、少しでも皆さまの食卓の参考になれば嬉しいです＾＾ ヘルシーで一風変わった独特のレシピたくさんあります！ チャンネル登録よろしくね✨ 日々の出来事はInstagramにてご紹介していきます！ ぜひフォローしてね✨ ↓↓↓   / genkimamakitchen   ■■■■■■ 私のレシピ本 『面倒なことしない！野菜をすんごくおいしく食べるレシピ』 アマゾン発売中です〜 https://amzn.to/3shzOlu 楽天で買う方は楽天roomにも載せてます https://room.rakuten.co.jp/room_8d8ae... ■■■■■■ 人気の簡単おかず３品シリーズ ↓↓↓    • 【手軽に３品】免疫力アップする作り置き｜生姜たっぷり・セロリレシピ｜健康おかず   お知らせや日々の料理、ライフスタイルはインスタグラムをフォローして見てね！   / genkimamakitchen   楽天room（お問い合わせの多いキッチングッズや購入品をいろいろ載せてます） https://room.rakuten.co.jp/room_8d8ae... インスタグラムで日々の事を更新中 （最新のお知らせはインスタのストーリーが多いので登録してね）   / genkimamakitchen   LINE公式アカウントはこちら（元気ママと繋がります） 元気ママからのお知らせはインスタをフォローしてね！   / genkimamakitchen   ■■■■■■ 料理教室を運営してる元気ママです。 （ただいま教室はお休み中） 野菜料理を中心にご紹介してます。 料理教室にいらっしゃる忙しい女性たちの、 『先生助けて〜』から考えたレシピをたくさん動画にしてます。 面倒くさいことはナシ！ 何度も何度も試作をし、工程を削りに削った簡単レシピ。 もちろん味にも妥協しません。 最近野菜食べてないな〜とかそんな時も、 私のチャンネルを見てお野菜たっぷりの料理を作って頂ければなぁと思います！ 少しでも皆さまの食卓が健康的で豊かになりますように。 YouTubeに公開してるオリジナル人気レシピは、 ぺったんこ餃子、ハンバーグピザ、粉を使わないグラタン、３０分で出来るフルーツケーキ… YouTubeに公開していない料理教室大人気レシピもまだまだ多数あり