【初公開。50年ぶりのおにぎり】「世界一まずい」→「日本一」になるまで。女将を支えたおにぎりレシピ【ぼんご 右近由美子】｜#クラシル #記憶の台所

動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします！ ================================== 誰の人生のそばにも、忘れられない「思い出の一皿」がある───。 『記憶の台所 -アーカイブ・キッチン-』 さまざまな人生背景を持つゲストに密着し、彼らの人生を支えたレシピを実際に作り、食べながら、人間の深みを味わうヒューマンドキュメンタリー。 毎日3食ある食事の尊さや面白さを通して、世界中にあたたかな幸せをお届けします。 ================================== 0:00／オープニング 1:19／女将とぼんごの出会い 5:28／卵黄しょうゆ漬けおにぎり 11:51／女将とおにぎり 11:54／思い出のお母さんのおにぎり 19:03／食への想いとたんぽぽプロジェクト ================================== PR 🍳このレシピの材料・手順・コツはクラシルに掲載しています 　▶︎https://www.kurashiru.com/recipes/53b... 　▶https://www.kurashiru.com/recipes/1db... 　※そのままレシピ掲載ページに飛べます！ 📱クラシルアプリ（無料/登録なし）のダウンロードがまだの方はこちら 　▶︎https://app.adjust.com/1w756a9n_1wc0k008 　※アプリ検索窓から 　「ぼんご　卵黄しょうゆ漬けおにぎり」「ぼんご　お母さんのおにぎり」 で検索してください🙌 ================================== ▼クラシル公式リンク WEB https://www.kurashiru.com/ Instagram   / kurashiru   X   / kurashiru0119   tiktok   / kurashiru.com   ================================== 新企画「記憶の台所 -アーカイブ・キッチン-」 今回はおにぎりの聖地「ぼんご」の女将・右近由美子さんに密着しました。 ギュッと固めるのではなく、お米とお米の間にふんわりと空気を含ませて、そっと包み込むおにぎり。波乱万丈な人生を笑顔で乗り越え、いまを真っ直ぐに楽しむ彼女の言葉から、毎日の食卓が少し愛おしくなるヒントを見つけてみてください。 ▼ おにぎり ぼんご 創業66年を迎える大塚の老舗。カウンター越しに目の前で仕上げるライブ感と、口に運んだ瞬間にほろっと解ける唯一無二の「握らないおにぎり」が、国内外で多くの人々を魅了しています。 ■HP https://www.onigiribongo.info/ ■Instagram   / ouchidebongo   ■オンラインショップ https://www.rakuten.co.jp/ouchidebongo/ ▼ たんぽぽプロジェクト 「お母さんが作ってくれたおにぎりの味、食卓の楽しさを未来に残したい」という右近さんの想いから生まれたプロジェクト。お家おにぎりを通じた楽しい笑顔の輪を、次の世代へ広げていく素敵なお取り組みです。 ================================== #クラシル #記憶の台所