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江戸庶民の食事事情。天ぷらと寿司は庶民の時短メシだった!?

僕らの江戸物語20,850回視聴投稿日: 2026/04/17
僕らの江戸物語へようこそ✨ このチャンネルでは、江戸時代の暮らしや仕事、人間関係を、短い物語として追いかけながら、途中で歴史の雑学や豆知識を分かりやすくお届けしています。 ✨ぜひチャンネル登録お願いいたします✨    / @bokuedo   ------------------------ ▼この物語のあらすじ ------------------------ 春の朝、長屋の共同かまどから白い湯気が立ちのぼる。 大工の幸介は、冷めた握り飯を味噌汁で流し込んだ。炊きたてではない。 朝のうちにまとめて炊いた飯を、握って包んでおいたものだ。 隣の部屋から子どもの声がする。 炊きたての匂いに釣られて「腹へった」とぐずっているらしい。 幸介だって、本当は温かい飯が食いたい。 だが薪は安くない。 何より、火の始末を誤れば長屋ごと燃える。 朝の一度きり。 それが暮らしの掟だった。 茶碗を置き、幸介は現場へ向かう。 今日は大名屋敷の修繕仕事だ。 屋敷の中で目にした昼の膳が、幸介の胸をざわつかせることになる。 ーーーーーーーーーーーーー ------------------------ 📜参考資料📜 ------------------------ ・守貞謾稿 江戸後期の町人生活・屋台・振売・食習慣を確認できる基本史料 https://iss.ndl.go.jp/books/R10000003... ・江戸買物独案内 2巻付1巻 江戸の店や商いの実在を確認できる案内書 https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R10... ・東都歳事記 江戸の年中行事や季節の暮らしを確認できる史料 https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R10... ・江戸名所図会 7巻 江戸の町並みや名所、都市空間の描写確認に有効 https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R10... ・熈代勝覧(関連書誌) 日本橋周辺の店先・往来・商人の様子を視覚的に確認できる絵巻資料 https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R10... ------------------------ ※この動画の短編物語パートは、雰囲気を伝えるための創作です。 ※雑学・解説部分は史実や資料・通説に基づいて構成しています。 ※映像表現の一部にはAI技術を使用しています。 これは運営者が作成したオリジナルコンテンツです This is original content created by the operator.

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