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激安ラーメン!創業62年!昭和で時が止まった激ウマ町中華が最高の懐かしさ

TVumami61,453回視聴投稿日: 2024/01/31
創業62年、80歳おばあちゃんが息子と営む町中華は昔ながらの店構えをそのままに残した暖かみに溢れていて、タイムスリップしたような気分にさせてくれました。中華料理屋でいただくカレーライスもまたエモさ抜群、最高の味わいでした。 🏠中華料理 あおた https://maps.app.goo.gl/ASj1No78jD8Gq... 〒140-0002 東京都品川区東品川1丁目35−3 ⏰営業時間 🔽ランチ 月曜日〜金曜日 11時半〜14時 🔽夜営業 月曜日〜金曜日 17時半〜20時 🔽定休日 土曜日〜日曜日 📔メニュー ラーメン:600円 チャーハン:700円 餃子:600円 野菜炒め:600円 カレーライス:700円 1961年創業、60年以上続く老舗の中華屋さん。 ご夫婦で始めた街の中華屋さんを今は息子さんが引き継いで、母子で営んでいます。 創業されたお母さんは、夏はエアコンの冷風も届かず気温40℃を超える厨房で、80歳を超えた今でも厨房に立っています。 「私がこの店を始めたとき、大きな幹線道路なんてなくて、この辺りは港でした。 港には小さな船がたくさん来て、ここ北品川は漁師町だったの。 いつの間にか海が埋め立てられ、大きな道路ができて、コンビニさんもたくさん建って、私たちの店の周りは人の行き来がめっきり減りました。」 変わりゆく街の様子を見つめ続けた中華料理あおたは、今日も家族で営業を続けています。 昔ながらの風格そのままの味のある店構えは、ドラマの撮影でも使われたことがあるほどで、懐かしく暖かな雰囲気が町中華好きにはたまりません。 ラーメン、チャーハン、中華丼、五目そば…次々に入る注文を華麗な鍋捌きで息子さんが調理し、お母さんが盛り付け・配膳などをサポート。 「肩が痛くて重いものはカウンターに上げられないの」とお母さんがつぶやく頃には、調理中の息子さんが中華鍋を離れてできた料理をカウンターへ運びます。ずっと家族で営んできた店ならではのチームワークにアットホームな雰囲気が漂っています。 両親から続くタレの味、出汁の味、鍋の捌きを息子さんが受け継いで、創業以来60年以上の「変わらない味」を守り続けています。特性カレーライスには、中華スープが隠し味。マイルドで優しく中華屋さんらしい味に。懐かしい町中華を求める人にピッタリの中華屋さん。 では、いただきます。 💌ご連絡先: 撮影は全て無償で行っています。 美味しい映像を作りたい方は、お気軽にご連絡ください。:) ------ 0:00 - ハイライト / Highlight 0:28 - 開店準備 / Preparation 2:05 - 開店 / Open & Cooking 4:13 - ラーメン餃子ビール / Ramen, Dumplings and Beer 5:20 - 調理 / Cooking

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