街中華で朝食！老舗チャーハン餃子ラーメン激ウマの名店【厨房潜入】グルメ

上野アメ横で70年以上続く伝説の町中華。いつ行っても行列の激ウマ中華の日常に密着しました。 🏠珍々軒 https://maps.app.goo.gl/LEYJG3mqzfRgt... 〒110-0005 東京都台東区上野６丁目１２−２ ⏰営業時間 火曜日〜日曜日　10時〜22時45分 定休日：月曜日 📔メニュー 湯麺：750円 炒飯：800円 餃子（5個）：500円 ラーメン：600円 ※お支払いは現金のみ オープンエアスタイルの店舗で上野の空気を感じながら、目の前で調理された絶品中華を味わうことができます。 珍々軒の魅力は何といってもその「勢い」。オーダーした瞬間から強い火力と素早い鍋捌きであっという間に調理された一品が、ものの数分のうちに提供される。カンカンとリズミカルな音を立てて軽やかに調理が進む様子を見ているだけで食欲がそそられます。 「町中華が食べたい」と思った時は、珍々軒に足を運べば必ず満足できること請け合いの期待を裏切らない中華。 折りたたみ式のテーブルに赤い座面の丸椅子、調理台の向かいに並んだカウンターには醤油・酢・ラー油・胡椒の定番調味料セットが並び、その気取らない店構えはアニメや漫画で見る「昔ながらの中華料理屋さん」そのもの。暖簾をくぐるだけでワクワクする風格があります。 創業70年とあって、とても年季が入った店構えですがが、ステンレスの厨房はピカピカに磨きあげられ**、**その歴史からは想像できないほど清潔な店内。古いものを丁寧に手入れし、大切に受け継がれてきたことが一目で伝わってきます。 これぞ下町の町中華。地元の方から観光客まで、日本人から外国の方まで、お客さんがひきも切らずに訪れることにも頷けますね。 では、いただきます。 💌ご連絡先： 撮影は全て無償で行っています。美味しい映像を作りたい方は、お気軽にご連絡ください。:) ----- 0:00 - ハイライト / Highlight 0:28 - 開店準備 / Preparation 7:01 - まかない朝ごはん / Staff meal 9:08 - 開店準備つづき / Preparation2 12:32 - 開店 / Open & Cooking 17:12 - 実食 / Eating Fried Rice & Dumplings 17:56 - 調理再開 / Cooking