【だい】 富山の素材の味が心から伝わってくる会席料理店 - DAI Kaiseki restaurant where you can experience of Toyama ingredients.

富山市大手町にある会席料理店「だい」さんへ行ってきました。訪問日は2025年12月となります。最寄駅は、富山市民から「市電」の愛称で親しまれている路面電車・環状線の国際会議場前駅で、大手町と呼ばれる富山市の商業中心地の一角にあります。 だいさんは富山の素材を大切しておられ、「天然の生け簀」とも呼ばれる富山湾の海の幸、四季を通して多彩の山の幸を会席料理の形で提供します。 富山へ行かれる機会がありましたら、是非、ご予約下さい。 I went to "Dai", a kaiseki restaurant in Otemachi, Toyama City. The date of my visit was December 2025. The nearest station is Kokusaikaigijo-mae Station on the circular tram line, affectionately known as "Shiden" by Toyama residents, and it is located in a corner of Toyama City's commercial center, known as Otemachi. Dai values ​​Toyama's ingredients and serves kaiseki cuisine featuring seafood from Toyama Bay, also known as a "natural fish tank," and a variety of mountain produce throughout the year. If you have a chance to visit Toyama, please be sure to make a reservation. Thank you. #富山 #懐石料理 #会席料理