【美味しいコッチョリ】自分で作って直ぐ食べられる白菜キムチの作り方

今回は即席の白菜キムチのレシピです。次回、スジェビ（すいとん）を出しますので、合わせて食べてみてください。美味しいです〜。 美味しいコッチョリの作り方（漬け方） ［白菜を漬ける］ ①白菜は内側の黄色い葉の部分のみ使用する（800g〜1Kg） ②動画を参考に切って洗っておく ③水300mlと伯方の粗塩大さじ3で塩水を作り40分〜1時間漬ける (私達は1時間20分つけました。時々上と下をひっくり返す) ④2回洗った後、水切りする ［糊作り］ ①水200mlに昆布1枚入れて、10分沸かす ②小麦粉大さじ1（もち粉）に水大さじ3入れて混ぜておく ③10分沸かした①に、②を入れて手早く混ぜたあと火を消す ［ヤンニョム］ ①下記材料を全て混ぜ合わせる ナンプラー　大さじ1.5 セウジョッ (あみの塩辛)大さじ1 刻みニンニク　大さじ1/2〜1 刻み生姜　小さじ1/4 唐辛子粉（粗い方の）　大さじ3 砂糖　大さじ1.5 ゴマ　少々 ［和える］ 作ったヤンニョムと糊（動画では大さじ4〜5入れました）をよく混ぜたもの、水切りが終わった白菜、3〜4cmに切った小ネギ1/2袋（緑のところは長く、茎の方は小さく刻む）を合わせて力を抜いて混ぜたら完成。 冷やしてから召し上がれ！ 🔸オススメ動画🔸 本格キンパ    • 【韓国のお店で売ってる味】スーパーで買えるものだけで美味しい本格キンパの作り方   家で作れるチョングッチャン    • 【感動】スーパーの納豆でこんなに本格的なチョングッチャン（納豆チゲ）がで...   リピート確定ミョルチポックム    • 【韓国作り置きおかずの定番】香ばしくてエンドレスに食べられるミョルチポックム...   病みつきピリ辛大根と牛肉のスープ    • 【韓国ピリ辛牛肉大根スープレシピ】パルガンソコギムグッ ｜一度食べたら病みつき。定期...   🔸韓国作り置きおかずについての参考動画🔸 唐辛子についての知識を増やしたいならこれ    • 【唐辛子粉の保存方法＆選び方】韓国人が教える唐辛子粉(コチュカル)のすべて   ごま油の話が出てくる豆もやしクッパの動画    • 【韓国簡単豆もやしアレンジレシピ＆モッパン】豆もやしクッパ | ホッパンに騙されてお...   韓国作り置きおかずとタッパーの全て    • 【タッパー特別講義】一度見ておけば人生必ず役にたつ｜韓国人が教える作り置きおかずの全て   🔽チャンネル登録はこちらからお願いします    / @donguri-hoppang   【どんぐりホッパン韓国旅行2025冬のシリーズ】    • 【韓国旅行Vlog】最初から疲れている韓国人と日本人のソウルゆるゆるふたり旅の記録Day1      • 【スープの旅in ソウル】ポソッしゃぶカルグクスを食べに行きました      • 【韓国旅行vlog】朝起きれなくて何も思い通りに行かなくても地味に楽しい日の記録   ・旅行中のライブ https://youtube.com/live/sh9aN79_5Ok?...    • 40代オーバーでもできる海外eSIMのやり方|トリファ(trifa)が便利だった話      • 【韓国旅行購入品】膝が痛くても気力で行く中年女達のDAISOショッピング｜韓国...      • 【40代からの望遠市場食べ歩き】美味しいものあり過ぎてどうする？      • 【オリーブヤング購入品】敏感肌、皮膚トラブル、エイジングケアが気になるなら買うべき基...      • 【明洞美味しい店】思わず拍手したオギョプサル      • 【情報収集に全く役に立たない韓国旅行vlog】寝不足で顔のむくみが取れない女たち      • 【韓国行ったら行ってみて】念願の『白と黒のスプーン』出演者のお店に行けた日の記録｜...      • 【中年女ふたり韓国旅行Vlog】イーマートで、あれこれ言いながらショッピング   【どんぐりホッパン韓国旅行2024シリーズ】    • 韓国人と日本人の女友達韓国旅行記【ソウルVlog】珍道中 1日目      • 韓国旅行Vlog｜チキン食べてディープな町を散歩したエモい夜   旅行中のライブ▶️ https://youtube.com/live/6-dcC60gVXg    • 【韓国旅行Vlog】40代からの東大門での過ごし方（前半）      • 【韓国旅行Vlog】40代からの東大門での過ごし方（後半）      • 【韓国旅行購入品】韓国のダイソーに行ったら調理器具が優秀すぎて大興奮！      • 【韓国旅行Vlog】40代からの聖水洞散歩（聖水駅からコンデイック駅まで）      • 【韓国旅行Vlog】40代からの市場の歩き方｜広蔵市場の美味しいところだけ！      • 【韓国旅行Vlog】40代からの市場の歩き方｜中部干物市場でショッピング      • 【韓国旅行Vlog】イーマートで買いたい物がありすぎて自分の首を絞める動画      • 【韓国旅行Vlog】明洞で帽子をたくさん買った日   　 #韓国料理