【永久保存版】和食のプロが50年かけて辿り着いた“1番美味しいお米の炊き方”を教えます

▼[note]今回のレシピはこちら https://note.com/nozaki_hiromitsu/n/n... ▼野﨑洋光のInstagram   / nozaki_hiromitsu   ⚫︎チャプター⚫︎ 0:00 はじめに 0:42 ①[炊飯器の一般的な炊き方] 1:48 試食[炊飯器の一般的な炊き方] 2:26 ②[野崎流!炊飯器でもっと美味しい炊き方] 8:30 ③ [新米ならではの炊き方] 10:08 ④[土鍋の炊き方] 14:45 食べ比べ[炊飯器/新米/土鍋] 18:44 余談①:古古米の炊き方 19:18 余談②:米の選び方について 動画内イラスト:タニグチカナコ   / puru_puru_club