【江戸の居酒屋】独身男性は、一晩五十文でどんなつまみと酒を楽しんでいたのか？

僕らの江戸物語へようこそ。 このチャンネルでは、江戸時代の暮らしや仕事、人間関係を、短い物語として追いかけながら、途中で歴史の雑学や豆知識を分かりやすくお届けしています。 ✨ぜひチャンネル登録お願いいたします✨    / @bokuedo   -------------------------- 【今回のお話】 -------------------------- 日の暮れた神田の裏通り。 畳刺しの弥吉は、銭差しから五十文だけを抜き取って、縄暖簾の前に立ちます。 今夜使っていいのは、これだけ。 かけそばにすれば、三杯ぶんの銭です。 店の酒は、二種類ありました。 上方から船で下ってきた下り酒は、一合で二十四文。 江戸の近在で造られた地廻り酒は、一合で十文。 旨いほうを二杯飲めば、肴は一皿も頼めません。 弥吉が選んだ十文の酒は、口に入れた瞬間、はっきりと薄いものでした。 その理由は、蔵ではなく、江戸へ届くまでの途中にありました。 売る側の手で水を加えられていたのです。 板場の脇に下がった木札には、芋の煮ころばし、湯豆腐、こんにゃくの田楽、ぬた、煮しめ。 そして値は、どれも同じ八文です。 値で迷えないぶん、迷いは「腹を取るか、酒に合わせるか」へ移ります。 弥吉が芋を選んだころ、隣に腰を下ろした研ぎ師の清次は、正反対のぬたを頼みました。 同じ八文で、まるで違う味が二つ並びます。 そして清次は、自分の小鉢を、ほんの少しだけ弥吉のほうへ寄せました。 残りが十四文になったとき、弥吉に残された道は二つだけ。 三杯目の酒を取るか、もう一皿を取るか。 一晩五十文で、江戸の独り者がどこまで楽しめたのかを、注文と残り銭を数えながら追いかけます。 #江戸時代 #江戸の暮らし #居酒屋 #江戸グルメ #独身 #歴史物語 #生活史 #江戸の食事 #下り酒 #長屋 ------------------------------------------ ▼参考にした史料・資料 ------------------------------------------ ・日本食文化の醤油を知る「江戸外食文化の定着-3 居酒屋・小料理屋」 　https://www.eonet.ne.jp/~shoyu/mameti... ・日本食文化の醤油を知る「江戸庶民の食事処(1)」 　https://www.eonet.ne.jp/~shoyu/mameti... ・キッコーマン国際食文化研究センター「江戸の居酒屋文化(1)(2)」 https://www.kikkoman.com/jp/kiifc/inf... ・日本銀行金融研究所貨幣博物館「江戸時代の1両は今のいくら？」 　https://www.imes.boj.or.jp/cm/history... ・東洋経済オンライン「飲酒量が多かった江戸時代、酒はいくらだったか」 　https://toyokeizai.net/articles/-/459416 ・江戸東京博物館 図書室レファレンス「江戸時代の居酒屋について」 　https://www.edo-tokyo-museum.or.jp/pu... ・国税庁 税務大学校 租税史料「運上・冥加の時代」 https://www.nta.go.jp/about/organizat... ------------------------------------------ ※この動画は、江戸時代の生活資料・通説を参考に、物語として再構成した歴史エンタメです。 ※登場人物・会話・具体的な出来事は創作ですが、価格・器・制度・時代背景は資料確認を行っています。 ※舞台は文政年間（一八一八年〜一八三〇年）ごろ、江戸市中の居酒屋です。江戸の独身男性すべての暮らしを描いたものではありません。 ※弥吉・清次・店の親父は複数の記録をもとに組み立てた代表モデルで、当時の典型的な一夜を再現したものです。 ※現代の金額は、食べ物の価格による参考です。換算方法・時期により幅があります。 ※企画・構成・台本・考証・編集方針は人間が管理し、映像表現の一部にAI技術を使用しています。 これは運営者が作成したオリジナルコンテンツです This is original content created by the operator.