Hokkaido High School Students RUN Their Own SOLD OUT Restaurant
今回は、北海道にある「三笠高校」の高校生レストランに密着しました!料理を作るのも、お客様をお迎えするのも高校生たち。
驚くことに、このレストランの運営は授業ではなく「部活動」なんです。高校生活の多くを料理に捧げ、プロ顔負けの料理と接客に挑む18歳の高校生たち。
まだ18歳とは思えない責任感と、料理にかける本気の姿勢。
高校3年生たちの覚悟と、レストラン営業の舞台裏に密着しました!
🏠 三笠高校
📍https://maps.app.goo.gl/cYfj2Yju2p4Bk...
📌Instagram:https://www.instagram.com/mikasahighs...
📱HP:https://mikasa-highschool-restaurant....
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0:00 イントロ
0:25 北海道三笠高校!
2:32 製菓の授業
3:55 大きな厨房で授業
6:30 目標を持った子どもたち
8:21 イタリアン!
11:54 授業終了
13:37 部活動へ・・・
16:53 限られた時間で仕込み
17:46 営業前の仕込み!?
20:07 オープンへ挨拶から!
21:37 慌ただしい厨房
23:52 お客様を満足させる
27:02 希望ある高校生たち
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