【無口な料理人が作る絶品中華の厨房ルーティーン/高円寺 櫂ちゃん】TOKYO FOOD CULTURE
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新高円寺通りを進んだ先に佇む中華屋。「チンピラ中華」で話題の彼の腕は洗練された確かな一品を提供してくれる安心感がある。今回は櫂ちゃんの厨房にお邪魔させていただき、そこでのルーティーンを撮影させていただいた。
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■SHOP INFO
櫂ちゃん
Instagram : @kaichan526
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住所: 〒166-0003 東京都杉並区高円寺南3丁目23−19
営業時間:11:30〜22:00
定休日 水曜
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#tokyo #culture #food
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