行列のできるケーキ屋さんの裏側に密着!「マツコの知らない世界」など多数のメディアに取り上げられている名店「アカシエ」さんの超人気の理由に迫るっ!
今回は埼玉県で最も人気のケーキ屋さん「アカシエ」さんに一日密着取材をして来ました。(撮影素材は2024年に撮影したものです)
催事をすれば大行列、店内もお客さんでいっぱいのアカシエさんは、「マツコの知らない世界」や「ヒルナンデス」など数々のメディアに取り上げられている超名店!
また、オーナーの興野 燈(きょうの あかし)シェフは、洋菓子の世界大会「ガストロノミック・コンクール・アルパジョン」ショコラ部門で優勝した実績があり、誰もが認めるスーパーパティシエ。フランスの街から切り取って来たかのような素敵な店舗には様々なお菓子が所狭しと並んでいてショーケースに並ぶケーキはどれも美しい。広々とした店内にはイートインスペースも用意されており、そこで食べられるパフェやクレープもまた美しく、ついつい写真と撮りたくなってしまう。もちろん見た目だけではなく味も誰もが笑顔になる美味しさ。
そんなアカシエさんの裏側を取材した貴重映像です!大人気のケーキが次々と作られていく様子や興野シェフの考え方や人柄が垣間見れるインタビューなど収録されています。
ぜひご覧ください
アカシエ
Instagram: / acacier2007
住所:〒330-0061 埼玉県さいたま市浦和区常盤10-6-11
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