ヒラメをさばいて50年。ざぶとんは15年。まだまだです。　ざぶとんヒラメ＜さばき編＞　平戸・エビス亭

冬の平戸は、ヒラメの季節。エビス亭に超ビッグなヒラメがやってきました。さばくのもなかなか大変です。 ★囲炉裏料理エビス亭★ http://hirado-ebisutei.com/ ブログも見てね。 ★ブログ　親方の隠し部屋★ http://hirado-ebisu.jugem.jp/