シェフのトークショーvol.23 樋口シェフ×谷シェフ[前編]

「志摩観光ホテル」 https://www.miyakohotels.ne.jp/shima/ 高橋忠之総料理長のDNAを引き継ぎ、更なる進化を遂げる樋口宏江シェフ。数多のセレブを虜にする伝統と革新のお話に谷シェフも興味津々です。