至高の一貫を求めて！ミシュラン一つ星の予約困難店「鮨 龍次郎」が守り続ける江戸前鮨の真髄

鮨 龍次郎 概要 東京都港区南青山2-11-11 ARISTO南青山 1F TEL：050-5870-5473 ◆メニュー 玉ねぎの擦り流し 海苔餡茶碗蒸し 白子焼き桜エビ餡かけ 太刀魚焼き スミイカ 甘エビ カツオ 赤身 大トロ 小肌 ウニ 中落ち巻き 穴キュウ巻き 玉子焼き お椀 お店の3つのウリ 1. 食べログ4.40の南青山の鮨店。4種のお酢をブレンドしたシャリとネタの調和を楽しめる。 2. 鮪の異なる部位4貫を軸にし、全11貫を基本とした握りと焼き物、茶碗蒸しなどが揃うコース。 3. 店主の中村龍次郎は、青山「海味」で名人とうたわれた長野充靖氏の薫陶を受けた愛弟子。 制作：（株）サクラ・レストランズ 動画掲載希望のお店様はこちら kato@sakura-res.com