ひとみさんの手打ちそばと天ぷら！ 北海道・石臼挽きの二八そば【エネラボファミリー】

どうも！ エネラボファミリーの、さだDです。 久しぶりの投稿は「手打ちそばと天ぷら」です！ おそばは、息子のお嫁さんのお母さん・ひとみさんの手打ち。 北海道の石臼挽きのそば粉でつくった、二八そばです。 つゆは、北海道・新得のそばつゆ。 まいたけ・なす・えびの天ぷらを揚げて、 打ちたてのおそばを、ゆでて、しめて、いただきました。 甘みとコシに、びっくり！ ひとみさん、最高のおそばを、ありがとうございました！ エネラボは「教育・環境・食・生活の質向上」を大切にしています。 これからも、暮らしの「おいしい」「たのしい」をお届けしていきます。 We are here for you! お手伝い。 ▼ もくじ 0:00 オープニング・ひとみさんの手打ちそば 0:26 天ぷらの下ごしらえ 1:36 天ぷらを揚げる 2:04 そばをゆでる 3:03 薬味とつゆ（北海道・新得のそばつゆ） 3:43 盛りつけ 4:00 いただきます！ ▼ エネラボの発信 ・エネラボモンスター！つぶやき帳：https://enelabo-media.com ・Instagram：@enelabofamily ・X：@enelabo ・note：https://note.com/enelabosolutions ・Enelabo Solutions：https://enelabo-solutions.jp ・エネラボ公式サイト：https://www.enelabo.com ▼ BGM 「Morning」作曲：しゃろう OpenTracks（旧DOVA-SYNDROME） https://opentracks.com/bgm/detail/2445 #手打ちそば #二八そば #天ぷら #おうちごはん #エネラボファミリー