【銀座・まぐろ】1億円を釣った男が来店!伝説の大間漁師たちと極上マグロの饗宴!
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マグロ好きなら、この2人を見逃せない!NHK「プロフェッショナル仕事の流儀」で紹介された、大間のマグロ漁師のレジェンド・菊池武一さん。
そして、弟の正義さんは、テレ東「巨大マグロ戦争」でお馴染みのベテラン漁師。津軽海峡で、巨大マグロと渡り合う2人が、大運丸船団を引き連れ銀座にやって来た!お目当ては、全国のマグロ漁師たちが応援する、生マグロが食べられる店。マグロを知り尽くした漁師たちと、その思いを受け止める料理人の饗宴をお楽しみください。
さらに今回は、広島・江田島から届いた2026年初搾りのオリーブオイルも登場!!世界一に輝いたオリーブオイルと生マグロの出会い!!どんな味わいが生まれるのか?
▶まぐろのお店「銀座・真海」はこちら
https://shinkaiginza.studio.site/
▶オリーブオイルのお店「江田島オリーブファクトリー」はこちら
https://www.hiroshima-olive.jp/?mode=f6
▶ どぶろくのお店「麹屋三四郎」はこちら
https://koujiyasanshirou.com/
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