いつ来ても旨い間違いない店を目指したい。名古屋で人気の鮨店の裏側に密着【鮨 まえだ】

名古屋駅から徒歩圏内のビル4階に構える人気店。 入り口に置かれたゴージャスなシャンデリアが一際目を惹き、そこに15席のカウンターと完全個室が2部屋を有する。 おまかせは昼が握り中心で税込5,500円/8,800円、夜はつまみも入り税込11,000円/14,300円/18,700円で展開。 「安心・安全に特別な日の食事を楽しめる店でありたい」という想いを胸に、地元名古屋の市場や豊洲市場、さらには全国各地から質の高い魚を仕入れ、丁寧な仕込みが光る品々はどれも間違いない美味しさ。 記念日や会食接待など、幅広い用途で柔軟に使いやすい、名古屋駅周辺でオススメしたい鮨店だ。 ▼本日の寿司店 - 鮨 まえだ 住所：愛知県名古屋市中村区名駅3-18-19 GEMS名駅3丁目 4F https://maps.app.goo.gl/rHYBeHbLqr5kt... ▼食べログ https://tabelog.com/aichi/A2301/A2301... 00:00 オープニング 01:24 鮨店概要 02:14 仕込み編 04:37 20分後 08:19 食事編 08:35 七田 SUSHIDA 辛口純米・渡り蟹 フルーツトマトがけ 09:01 ハタ 09:25 営業時間 09:46 煮牡蠣 10:09 岩もずく 10:25 魚介だしスープ 10:35 バフンウニ小丼 11:15 ガリ・剣先烏賊 11:49 ウメイロ 12:17 中トロ 13:06 大トロ 13:18 赤身 13:33 ゆきの美人 超辛 純米吟醸 6号酵母・マナガツオ 西京焼き 13:52 アクセス・コース料金 15:33 鰯 15:45 イシカゲ貝 16:26 蒸し鮑 16:42 紫雲丹 17:05 車海老 18:34 ノドグロ 19:02 渡り蟹の茶碗蒸し 19:28 穴子 20:26 ネギトロ手巻き 21:11 味噌汁・玉・シャリ玉 22:02 ぶどう2種 22:13 総括 23:36 会計 このチャンネルでは、日本が世界に誇る「寿司」の魅力を発信しています。 This channel is dedicated to the wonderful "sushi" of Japan. ______________________________________________________ 【本日の寿司店】 店名：鮨 まえだ 住所：愛知県名古屋市中村区名駅3-18-19 GEMS名駅3丁目 4F 会計：22,300円（撮影時／おまかせ18,700円、日本酒2杯） 【Today's Sushi Restaurant】 Name: Sushi Maeda Address: 4F, GEMS Meieki 3-chome, 3-18-19 Meieki, Nakamura-ku, Nagoya, Aichi, Japan Charge: ¥22,300 (at the time of filming / ¥18,700 omakase and two glasses of sake) ______________________________________________________ ナビゲーター：寿司リーマン（taki_sushimania) Instagram：  / taki_sushimania   X：https://x.com/highspeed19boyz 【過去動画】 ▼鮨 贈    • 税込12,000円 地魚づくしのおまかせが最高に旨い...淡路島に浮かぶ圧巻の名店【...   ▼寿司まる伝    • 【クセ強】なんだこの店は！十四代など秘蔵酒をありえない価格で飲ませてくれる町寿...   ▼鮓 みずき    • これでおまかせ税込14,300円は満足度高し！マニアも唸るデカくて旨い江戸前鮨を...   ▼かみむら    • 【おまかせ税込16,500円】芸術的すぎる地魚料理と鮨に感動が止まらない...九...   ▼炭火焼 鮨 日月房 旦    • 京都の路地裏、一日二組限定。見えない味に出会った。【炭火焼 鮨 日月房旦】   ▼寿司店特化型検索アプリ『SUMESHI』 【待望の愛知エリア追加！】 寿司好きのための“新時代の寿司店検索アプリ”がついに登場！ 全国の寿司店を1500日以上食べ歩き続ける「寿司リーマン」が取材・記録した約750軒以上の寿司店の中から、東京・大阪・愛知の名店を約150軒掲載！ エリアや価格帯だけでなく、シャリの味付けや握りのサイズ感などマニアックな検索軸で、「あなた好みの名店」と出会えます。 独自の切り口で寿司店をまとめた特集機能なども随時更新中！ 無料ですので、お気軽にあなたの寿司活にお使いいただけますと幸いです！ ↓アプリの無料ダウンロードはこちらから https://onelink.to/ndsm9d ▼書籍情報 【おかげさまで重版出来！】 当チャンネルのナビゲーター寿司リーマンが、初の書籍「寿司の魔力」を出版しました！ Amazon・全国の書店で販売中です。 購入先URL：https://x.gd/LXixa なぜ、寿司は、私を含めて、日本人、そして世界中の人の心を動かすのか？ その本質的な魅力について、全国各地の名店で体験したエピソードもふまえながら、書かせていただきました。 ぜひ一度手に取っていただけますと幸いです！ ▼取材依頼について 全国の寿司名店を紹介する当チャンネルでは、常に新たな取材先を探しています。 取材・紹介を希望されるお店や企業の方がいらっしゃいましたら、ぜひご連絡ください。 お店のこだわりや特色などを動画で伝えるためのお手伝いをさせていただきます。 取材依頼や質問等は、以下の寿司リーマンInstagramのDMまたは 株式会社SUMESHIの公式ホームページからお問い合わせください。   / taki_sushimania   https://sumeshi.co.jp/contact T10056 #sushi#寿司#寿司リーマン#株式会社SUMESHI