【後編】7Chefs（セブンシェフズ）021「ラスボス村田吉弘シェフの提言・至言・金言を独占取材せよ！後編 青春立志編」

７Chefsのラスボス「菊乃井」三代主人 村田吉弘。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　全２回に渡って昨今のグルメ・ブームに問題提起する特別編、後編は「青春立志編」。　　　　　　　　　　　　　　　　　　 青年時代の渡仏修業、立志、帰国、初出店、先達の教え、継承。 そして未来へ──　　　　　　　　　　　　 村田氏の半生を振り返りながら現代の食事情を問う、インタビュー映像のみの26分。 前編→   • 【前編】7Chefs（セブンシェフズ）020「ラスボス村田吉弘シェフの提言・至言・金...   MBS地上波2025年3月12日放送 #村田吉弘 #菊乃井 #日本料理 #京料理 ＃料理番組 #グルメ メ #グルメ番組 #京都 都 #京都グルメ #大阪グルメ #大阪 #関西グルメ #kyoto #osaka #japan #japanesefood #kyotogourmet #osakagourmet #japaneseculture #washoku #japanesecuisine