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【鮨の名店】二子玉川 鮨 逸喜優 ~Tokyo's sushi chef~

関斉寛222,128回視聴投稿日: 2021/04/01
皆様こんにちは!関でございます。 大変お待たせ致しました。 いよいよ完結編『実食』 とにかく全て旨い!ヤバイ!の連続でした。   ぜひ皆様お近くに行かれる際には 大将のお鮨を召し上がってみてはいかがでしょうか。 ※ランチメニューをご注文の際はご予約ができません。 ※夜はおまかせのみ(15000円~) ※お昼に夜のおまかせをご注文の方は予約ができます(要予約) ☆二子玉川 鮨 逸喜優では 勉強したい気持ちのある方を募集しております。 直接大将 荻原さんにご連絡してみて下さい。 二子玉川鮨逸喜優 店舗↓↓↓ https://tabelog.com/tokyo/A1317/A1317... 【関連動画】 仕入れ編    • 【密着!名店鮨屋の仕入れ】買い付けのポイント、仕込みの手際を考えた選び方~二子玉川 ...   仕込み編①    • 【鮨屋の仕込み①】30年の手際の良さ!海老を赤くする裏技!貝の捌き方~二子玉川 鮨 ...   仕込み編②    • 【鮨屋の仕込み②】驚きの仕込み~素早く丁寧な職人技~二子玉川 鮨 逸喜優 大将荻原さ...   仕込み編③    • 【鮨屋の仕込み③】リアルな開店1時間半前~驚きのシャリ切りと職人技が光るネタの数々~   実食編④    • 【鮨の名店】二子玉川 鮨 逸喜優 ~Tokyo's sushi chef~   新イカ・白イカの仕込み    • 【鮨屋の仕込み】新イカ・白イカ~驚きの職人技~   新子・鯵・鰯    • 【鮨屋の仕込み】新子・鯵・イワシ~手際の良さと、30年の職人技の数々~   ☆チャンネル登録お願いします! 【お仕事のご依頼】 メニュー開発、店舗運営のオペレーション コンサルティングのご依頼はこちらから↓↓↓ 株式会社N.food adventure HP http://n-foodadventure.com/ ☆代表直通メールアドレスnarihiro_seki@natomics.co.jp 【求人】 料理人さん、ホールスタッフさん やる気のある方、募集しております。 会社概要はこちら↓↓↓ 株式会社NATOMICS HP http://www.natomics2010.com/company.html Facebookまたはメールにてメッセージお待ちしております! Facebook   / narihiro.seki   代表直通メールアドレス narihiro_seki@natomics.co.jp 【ご挨拶】 こんにちは! 関 斉寛 (せき なりひろ)でございます。 私は、目黒区と世田谷区に和食店を5店舗 鮨屋を1店舗経営しております。 オーナーシェフとして日々店舗に立ち、お料理しております! 二子玉川せき亭におりますのでお近くにお越しの際には ぜひいらして下さい(^▽^)/   【YouTubeでお伝えしたい事】 お料理の楽しさ、和食の技術、経営者としての考え方 飲食業の素晴らしさ等・・・ お料理に特化した内容を色々な角度からお伝えします! ☆チャンネル登録お願いします! Hello, My name is Narihiro Seki. Currently we have 6 Japanese-style shops in Tokyo. We are doing activities to "communicate Japanese culture to overseas". As far as we have done, · I went to tell the Japanese food to the embassy in Bangladesh. · I was invited as a lecturer to a cookery school in Suzhou, China. · YouTube is used to distribute Japanese food dish with English subtitles. For overseas business inquiries here↓↓↓ Facebook   / narihiro.seki   mail address narihiro_seki@natomics.co.jp 【サブチャンネル】経営者 関斉寛    / @経営者関斉寛   【Facebook】   / narihiro.seki   【インスタグラム】   / narihiroseki   【twitter】   / narihiro0107   【公式HP】株式会社NATOMICS http://www.natomics2010.com/sp/ 【ビジネス関係のお問合せはこちら】 http://www.natomics2010.com/sp/mail.html #関斉寛#二子玉川 鮨 逸喜優#Tokyo's sushi chef

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