Why Does She Break Down a 166 kg Tuna by Hand? — Tsukiji's "Tuna Princess"
「ツナプリンセス」と呼ばれる美人マグロ解体師・高橋李奈さん(31歳)に密着!日本で数少ない女性のマグロ職人が、1匹百万〜数千万円の「黒いダイヤ」大間まぐろ166kgを大きな包丁でダイナミックに解体。元デザイナーから職人に転身した7年間と、わざわざ600km離れた大間から彼女の腕を見にやってきた漁師たち。豊洲・築地・寿司店をまたぐ密着取材です。
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高橋李奈さん(ツナプリンセス)
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