【驚愕】税込13,200円で圧巻の満足度を誇るおまかせ...神戸の人気鮨店の裏側に密着【鮨 しゅんぺい】
神戸・元町中華街の路地を入ったところに店を構える人気店。
店内はコの字型のカウンターが14席、テーブル個室が2部屋と広々とした空間の中で、赤酢が効いた江戸前鮨をおまかせスタイルで提供します。
昼限定の握りおまかせは税込6,600円、つまみと握りのおまかせは税込11,000円/13,200円で、カウンター鮨初心者にも行きやすい価格設定なのが嬉しいです。
パンチのあるコクが際立つ赤酢シャリを背骨に、「やま幸」のマグロ手巻きからスタートするボリューミーなコース設計がお見事で満足度が高いです。
接客も丁寧で、家族や友人、会食などでちょっとした贅沢をしたい時にオススメです。
▼本日の寿司店 - 鮨 しゅんぺい
住所:兵庫県神戸市中央区元町通2-3-6
▼食べログ
https://tabelog.com/hyogo/A2801/A2801...
▼タイムライン
00:00 オープニング
00:34 鮨店概要
01:23 仕込み編
05:40 食事編
06:07 仙禽 RETRO 壱式
06:11 蒸し鮑・じゅんさい
06:42 トロ手巻き
07:38 大将紹介
08:32 鰹
09:32 とうもろこしの冷製茶碗蒸し
09:50 甘鯛
10:48 吉田蔵u
10:53 ガリ
11:04 赤身
11:45 中トロ
12:45 小肌
13:43 毛蟹
14:07 鱚
14:59 新烏賊
15:10 太刀魚
16:34 タカベ
17:38 七本鎗 無農薬純米 無有
17:52 アクセス・コース料金・予約方法
19:11 煮蛸
19:31 車海老
20:05 紫雲丹
21:06 煮蛤
21:27 穴子
21:50 追加・鰯
22:21 赤出汁
22:26 玉
22:41 玉
23:12 酢飯
23:25 シャインマスカット・梨
23:34 総括
25:09 会計
このチャンネルでは、日本が世界に誇る「寿司」の魅力を発信しています。
This channel is dedicated to the wonderful "sushi" of Japan.
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【本日の寿司店】
店名:鮨 しゅんぺい
住所:兵庫県神戸市中央区元町通2-3-6
会計:17,000円(おまかせ13,200円、追加1品、日本酒半合×3)
【Today's Sushi Restaurant】
Name: Sushi Shunpei
Address: 2-3-6 Motomachidori, Chuo-ku, Kobe, Hyogo, Japan
Charge: ¥17,000 (¥13,200 omakase, one extra dish, and three half servings of sake)
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ナビゲーター:寿司リーマン(taki_sushimania)
Instagram: / taki_sushimania
X:https://x.com/highspeed19boyz
【過去動画】
▼石山寿司
• 鮨23品食べて税込13,500円...地元の鮨好きが通い詰める地方名店が旨い。【石山寿司】
▼こい勢
• 77歳の巨匠が握る地魚づくしのおまかせ税込4,950円!予約の電話が鳴り止まない東北...
▼すし菜 健太郎
• ワンオペ大将が創意工夫を凝らしたおまかせが税込9,500円...近所にあったら通いた...
▼鮨 おばな
• 一生に一度は行きたい日本屈指の超予約困難店!究極のネタとシャリで握る至高のおまかせが...
▼鮨 まえだ
• いつ来ても旨い間違いない店を目指したい。名古屋で人気の鮨店の裏側に密着【鮨 まえだ】
▼寿司店特化型検索アプリ『SUMESHI』
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