町で無双する鉄板焼!一流ホテルの技術を持ち出した結果、レベルとコスパが異常すぎた!|Top Teppanyaki, Crazy Value
【店名】鉄板焼 善仙
【電話番号】090-5208-8752
【住所】大阪府大阪市住吉区2丁目10-16
【地図】https://maps.app.goo.gl/ffdEPaFZdxd3q...
【営業時間】
ランチ/金・土・日・祝
11:00 - 15:00 L.O.14:30
ディナー
18:00 - 24:00 L.O.22:00
【定休日】水曜・不定休
大阪にある鉄板焼店 「善仙」。
厨房に立つのは、元リーガロイヤルホテルのシェフ。ホテルの現場で長年腕を磨いてきた叩き上げの料理人です。
ホテルで培った確かな技術と経験を活かし、目の前の鉄板で素材の魅力を最大限に引き出す。
華やかな経歴の裏にあるのは、現場で積み重ねてきた努力と職人としてのこだわり。
鉄板焼ステーキをはじめとする料理は、シンプルだからこそ技術が問われる世界。
この動画では、元ホテルシェフが営む鉄板焼店「善仙」の仕事と想いに密着しました。
大阪で鉄板焼やステーキを探している方、料理人の仕事や職人の現場に興味のある方はぜひご覧ください。
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