【べったら 漬け】砂糖なし!1日で完成!簡単なのにおいしすぎる! カリポリ食感が最高! 太らない 大根漬け 余った大根の皮でアレンジレシピも☆ 大根漬物 作り置き
べったら漬けの作り方です。市販の甘酒と大根で、砂糖を使わずに1日で完成します。
カリポリ食感で甘さは控えめ。余った大根の皮で作るアレンジレシピも紹介しています。
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🍽️材料・分量(めやす)
☆大根のなた漬け
・大根 1/2本(600g)
・塩 小さじ2(大根の重さの2%)
・酢 小さじ1
・甘酒(濃縮タイプ) 200g
・昆布 5cmくらい
・赤唐辛子 1本
⏱️タイムスタンプ(チャプター)
00:00 オープニング
00:25 手順①大根の下漬け
03:49 手順②本漬け
06:00 アレンジレシピ
08:52 完成
10:44 試食&おまけ
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