【神業】世界が絶賛する日本の鍛冶職人の凄すぎる技術
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00:00 - 日本の打刃物を作るプロセス。世界が認める堺の刃物製作所。
13:44 - マグロ包丁ができるまで。65年間マグロ包丁を作ってきた82歳の鍛冶屋職人。
31:12 - 刺身包丁を作るプロセス。 北海道の刺身ナイフマスター
45:44 - 折りたたみナイフを作るプロセス。明治から日本の職人が守り続ける、肥後守ナイフに密着!
01:02:47 - 小刀ができるまで、昭和2年から作り続けてきた刃物職人の工場
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