【料理人歴50年】寿司の握り方講座＃２ 「ネタの切り方、握り方」

最初は手に米ついたって仕方ねぇんだ。 三日間ぐらいずっと練習してたら米つかないで握れるようになるから。 お家でもわいわい楽しく寿司握って食べてみれや。 へたっぴでもいいんだぁ。 季節料理　こぶし 〒048-2404 北海道余市郡仁木町砥の川１８３ https://goo.gl/maps/dJK9qcEkhZ4KRcEM8 昼営業　11時～15時 夜営業　予約制 ※昼でも用事で出かけていることがあるので、事前に電話連絡頂けるとスムーズにご案内出来ます。 #寿司 #握り方 #料理 ※YouTube用に魚を仕入れて動画を撮影しています。お店で食べれる料理をYouTube動画にしているわけではないので、もし食べたい料理があれば事前に連絡して頂ければと思います。 撮影・編集　地元の若者